Питательные вещества молока - белки, углеводы, витамины, минералы и вода быстро усваиваются и метаболизируются организмом, помогая восполнению запасов энергии и питательных веществ.
Находясь на отдыхе, мы стараемся привезти с собой как можно больше незабываемых впечатлений из поездки. Ведь именно из таких прекрасных моментов строится сценарий нашей счастливой жизни.
Греция прекрасная страна и она вам сможет подарить волшебные моменты, которых так не хватает нам в последнее время.
Греческая кухня - это термин, который описывает традиционную кухню греков. Греческая кухня с разнообразием и качеством ингредиентов, с мудрыми, полезными сочетаниями и многовековыми знаниями занимает привилегированное положение в мировой культуре вкуса.
Лимон - кладезь витаминов. Издавна лимон применяли в медицинских целях и кулинарии. Их характерный, насыщенный, кислый вкус подходит как для пикантных, так и для сладких блюд.
Лимон широко известен антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Он помогает в растворении жира и снижении веса, а также способствует укреплению нашей иммунной системы.
Лимоны растут в Греции круглый год. Однако лучшее время, чтобы насладиться их ароматом и вкусом - с января по март. Самые сочные лимоны имеют тонкую кожицу.
В последнее время много пишут о пользе кофе, который содержит большое количество кофеина. Также много кофеина в чёрном и зелёном чае и ещё в ряде других продуктах.
Популярность кофеина как растительного стимулятора неоспорима. Его содержание в каждом напитке варьируется в зависимости от ингредиентов и способа приготовления.
Средиземноморская диета защищает от Covid-19, согласно научным исследованиям по всему миру. Это еще одна причина принять модель средиземноморской диеты за основу.
.png){kind=logo}
Средиземноморская диета. Польза для здоровья, читайте здесь
Недавнее эпидемиологическое исследование, проведенное Университетом Наварры в Испании в сотрудничестве с Департаментом питания Гарвардского университета были опубликованы в апреле 2021 года в журнале Clinical Nutrition. Статья под названием «Средиземноморская диета и риск COVID-19 в исследовании Университета SUN Наварра», подтверждает защитное действие средиземноморской диеты от болезни COVID-19.
Клубника является одним из самых популярных фруктов, она привлекательна своей формой и цветом и по праву относятся к числу самых эротичных фруктов. Лучшее время для употребления клубники - с мая по июль.
Клубника содержит много воды (около 90%), что очень полезно для правильного функционирования нашей мочевыделительной системы, при этом её калорийность невысока. 100 г клубники содержит менее 30 калорий.
История и традиции клубники
Говорят, что клубника была любимым фруктом Александра Македонского.
В Европе клубнику начали выращивать еще до христианских времен, она занимала важное место в предпочтениях у древних римлян. Женщины в Древнем Риме делали косметические маски из клубники.
В 14 веке французы фанатично относились к клубнике. Однако, известный десерт из клубники и взбитых сливок впервые был подан в Англии в 1509 году на приеме у кардинала Вулси.
Появившись в Европе в средние века, клубника была больше известна своими лечебными свойствами, а не кулинарной ценностью.
Король Англии Генрих VIII предпочитал есть клубнику в вине, с медом и со взбитыми сливками. Это было его любимое лакомство.
Клубника со сливками традиционное лакомство болельщиков Уимблдонского теннисного турнира. Так как турнир проходит во время урожая клубники, болельщики стали брать её с собой на турнир. Со временем это стало традицией.
Благотворное влияние клубники на организм
Согласно научным исследованиям, клубника богата антиоксидантами и витамином С, в результате чего помогает укрепить защитные силы организма, предотвратить анемию и увеличить абсорбцию железа, нормализовать проблемы с застоем желчи, а также с почечными и суставными болезнями.
Кроме того, клубника содержит много клетчатки и калия, что способствует хорошей работе кишечника и нормализации кровяного давления.
Таким образом, полезные свойства клубники можно резюмировать следующим образом:
действует на гемостаз (при гематурии, кишечных кровотечениях и маточных кровотечениях)
очищает кровь
обладает тонизирующими свойствами
рекомендуется для людей с анемией и гипотоникам
снимает раздражение желчного пузыря
рекомендуется тем, кто страдает болезнями печени, ревматизмом, артритами, заболеваниями нервной системы
обладает противовоспалительным действием, поскольку содержащиеся в ней фенолы снижают действие фермента ЦОГ, вызывающего воспаление
Клубника - одно из лучших чистящих средств для наших зубов, с превосходными отбеливающими свойствами, особенно в отношении пятен от кофе, чая, сигарет, одновременно защищая их от накопления зубного налета. Нужно просто измельчить клубнику и очень хорошо натереть зубы мякотью.
Кому следует с осторожностью есть клубнику?
Стоит отметить, что, несмотря на огромную пользу, которую мы получаем от клубники, некоторым людям необходимо обратить внимание ее потреблению.
Людям с воспалениями кишечника и спастическим колитом, лучше отказаться от клубники.
Как известно, клубника способна вызвать аллергические реакции.
Не рекомендуют есть ягоды беременным женщинам, опасаясь возникновения аллергии у будущего ребёнка.
Хотя клубника очень богата питательными веществами, она довольно часто содержит удобрения и пестициды, потому что имеет тонкую кожицу. Так что лучше выбирать органическую клубнику. Мыть клубнику следует очень хорошо и важно сразу же потреблять ягоды, чтобы сохранить все питательные вещества.
8 лучших продуктов для улучшения памяти, читайте здесь
Клубнику используют в кондитерских изделиях, из неё делают варенье, ликеры, компоты. Многие люди предпочитают есть свежую клубнику, добавляя сахар, взбитые сливки, бренди или ликёр для увеличения сладости. Классическое сопровождение клубники - красное вино, шампанское или апельсиновый сок.
Клубничный джем восхитителен своей приятной кислинкой и ароматом!
Киллини (Κυλλήνη) расположен на западном мысе Пелопоннеса (префектура Илиа), в 280 километрах от Афин.
Парнас - гора в Центральной Греции, которая простирается по регионам Фтиотида, Беотия и Фокида.
Парнас имеет максимальную высоту 2 457 метров (самая высокая вершина - Лиакура) и является одной из самых высоких гор в Греции.
Азартные игры - одна из древнейших форм развлечений и отдыха. Многие древние цивилизации создали свои собственные азартные игры, которые часто были неотъемлемой частью торжеств и церемоний.
В греческой кухне большое место отводится блюдам из бобовых.
Греция - страна с невероятной природной красотой, захватывающей историей и культурными традициями.