Многие люди борются со своей сахарной зависимостью, зная, что избыток сахара в рационе питания ведёт к набору веса и к некоторым заболеваниям (диабет, сердечно-сосудистым и онкологическим).
Сыры занимают почетное место на греческом столе. Это один из самых популярных молочных продуктов в нашем рационе питания. Греческие сыры изготовляют из козьего, овечьего и коровьего молока. Ежегодно производство сыров растет во всем мире.
Греческие сыры, читайте здесь.
Греческий кофе - союзник здоровья и долголетия
«Греческий кофе оказывает защитное действие на здоровье сердечно-сосудистой системы», - это ещё раз было подтверждено и опубликовано греческими учеными кардиологической клиники больницы Гиппократа.
.png){kind=logo}
Кофе. История кофе читайте здесь
Цветочный мед из деревни Велос (Касторья), названный "Melivelos" стал победителем международного конкурса и включен в список лучших медов в мире.
"Melivelos"выиграл первый приз в одном из самых сложных конкурсов вкусов и качества, Mediterranean Taste Awards 2021 (MTA 2021), проводимых ежегодно одновременно в Лондоне и Берлине.
Бриллиантовые награды получили белые сухие, мускатные вина острова Самос Moschato Aspro и Psiles Korfes от EOS Samos.
На 15-м международном конкурсе Femmes et Vins du Monde Concours International 2021, проходившем в Монако, греческие вина Moschato Aspro и Psiles Korfes от EOS Samos получили высшие награды.
Орехи - это здоровая, питательная и вкусная пища. Они богаты полиненасыщенными жирными кислотами (полезными жирами), белками, микроэлементами, клетчаткой, а также многими витаминами, такими как витамин Е, В и другими.
Миндаль, фундук, грецкие орехи, фисташки, бразильские орехи, кешью, пекан, арахис, кедровые орешки являются уникальными продуктами питания с большой пищевой ценностью.
Сельдерей - это двулетнее растение с крупным корнем, которое веками выращивали в странах Средиземноморья, Америке, Африке и других странах. Первоначально сельдерей культивировали из-за его лечебных свойств в Древней Греции, Египте и Китае, а затем он нашёл различное применение в кухнях разных народов.
Одним из самых любимых мест недалеко от Афин, куда можно отправиться на выходные дни, является Немея (полуостров Пелопоннес). Место, богатое археологическими и энологическими интересами. Есть две причины, которые приведут вас сюда: многовековые традиции региона в виноградарстве и виноделии и важный археологический объект, расположенный за пределами Древней Немеи.
Миф гласит, что бог Дионис открыл Энею тайну виноделия и посоветовал ему умножать лозы мира, придавая больший вес долине Немеи. Говорят, что здесь впервые выращивали виноградную лозу и производили бутылочное вино. Считается, что виноградная лоза была подарком Бога его сыну.
Посейдон (Ποσειδώνας) был сыном Кроноса и Реи, его братьями были Зевс и Аид.
Огромная роль в жизни и культуре древних греков отводилась еде.
Еда древних греков не отличалась большой изысканностью, основные составляющие её были: оливковое масло, оливки, пшеница, вино.
Блюда из курицы в Греции разнообразны и пользуются большой популярностью. Наш сегодняшний рецепт из курицы не является исключением, он подходит буквально всем любителям курочки.
На побережье Ионического моря находится один из самых красивых островов Греции, Лефкада. Остров имеет всемирную известность из-за своих очаровательных пейзажей, кристально чистых бирюзовых вод и белых песчаных пляжей.
Лефкада. Греческие острова (видео), смотрите здесь
Однако, легендарное прошлое Лефкады содержит много трагических историй, особенно в отношении культового мыса Лефкас, который возвышается на высоте 60 метров над Ионическим морем и завершается маяком Дукатос.