Блюда из курицы в Греции разнообразны и пользуются большой популярностью. Наш сегодняшний рецепт из курицы не является исключением, он подходит буквально всем любителям курочки.

Польза куриного мяса известна давно, в основном из-за диетических свойств (много белков и аминокислот) и низкой калорийности. Белок, как вы знаете, является строительным материалом для наших мышц, костей, мозга.

Блюда из курицы просты в приготовлении и хорошо сочетаются с любым гарниром.

Необходимые продукты :

600 г филе куриного, можно взять 2 куриные ножки

1 перец (любого цвета)

1 большой помидор

1 кусочек сыра (для тоста)

2 апельсина

4 картофелины

1 лимон (небольшой)

1 ст лож. горчицы

50 г олив. масла

орегано, соль, перец

На небольшие кусочки-листочки разрежем сыр, перец, помидор.

Куриное филе промыть и разрезать на кусочки, в середину филе положим небольшой кусочек сыра, перца и помидора, завернём и скрепим зубочисткой.

Если вы используете куриные ножки, каждую режете на два куска. Ножом разрезаете в толстом месте и начиняете сыром, перцем и помидором, закрепляете зубочисткой.

Подготавливаем соус: в отдельной посуде смешиваем сок из апельсинов, лимона и горчицы, хорошо перемешиваем. Можно всё смешать в блендере.

Чистим картофель и режем на крупные куски.

В противень наливаем оливковое масло, укладываем куриные фаршированные кусочки, картофель и заливаем соусом, перчим и солим.

Разогрев хорошо духовку, отправляем туда противень на полтора часа. Сначала противень закрываем фольгой (минут на 50),  после того как вы её уберёте, нужно сверху посыпать орегано и опять поставить в духовку примерно на 40-45 минут.

Приятного аппетита ! Kαλή όρεξη! !

Популярные статьи

Катерини, Греция. Паралия Катерини (видео)

Катерини (Κατερίνη) - это греческий город, столица Пиерии, расположенный в центральной Македонии с населением около 60 тысяч человек.

Музы. Греческая мифология

Музы в греческой мифологии - это девять древних божеств, дочери верховного божества Зевса и богини памяти титаниды Мнемосины. Изображали муз в виде молодых прекрасных девушек с божественными лицами, каждая в руке держала свой символ. Их покровителем был бог света и искусства Аполлон.

Волос (видео). Греческие города

Волос (Βόλος) является столицей префектуры Магнезия и вторым по величине городом региона Фессалия в Греции.

О чем думают кошки

О чем думают наши пушистые друзья?

Нам бы очень хотелось знать о чём думают наши кошки, эти  очаровательные и мягкие пушистые друзья. Они по-разному проявляют свои эмоции: радуются нашему приходу домой, забираются на руки (если повезет), смешат нас своими играми.

Нам иногда кажется, что мы их не понимаем, но отчаянно пытаемся научиться ладить с ними.

ТОП-10 лучших греческих островов 2021

Греция имеет большое количество островов, более 3000. Из них только 117 заселены и еще меньше известны как популярные туристические направления. Но это тоже не мало.