фото Еда в Греции

Особенности греческой земли и её микроклимата веками играли ведущую роль в местной кулинарии.

Море, окружающее Грецию, предлагает прекрасное множество вкусной рыбы и морепродуктов. Большое количество солнечных дней - прекрасные фрукты, овощи, оливки. Виноградники дают знаменитые вина с неповторимым греческим вкусом.

Одним словом, общая особенность греческой кухни - отличное сырье. Атмосфера в типичных греческих ресторанах и тавернах простая, расслабленная и неформальная. Еда готовится ​​в соответствии с основными правилами греческой кухни. Многие рестораны и таверны предлагают живую музыку, особенно по выходным.

Греческая кухня: история, особенности, популярные блюда, читайте здесь

Туристу сложно сориентироваться в разнообразии греческих блюд, поэтому для вас мы составили примерное меню в тавернах и ресторанах с греческим названием и ценой на 2024 год. Цена зависит от места заведения и размера порции.

Мясной суп с макаронными изделиями  “Σούπα κρέατος με ζυμαρικό ” € 5,5-6
Суп из головы морского окуня  “Σούπα με κεφάλι φρέσκιας σφυρίδας” € 6-7
Греческий (деревенский) салат  “Χωριάτικη σαλάτα” € 8-10
Салат из икры трески “Ταραμοσαλάτα «Βασίλαινας»” € 7-8
Лавраки (морской судак) карпаччо  “Λαυράκι Carpaccio” € 12-14
Тартар из свежих креветок  “Ταρτάρ από φρέσκες γαρίδες” € 15-16
Кальмары на гриле  “Καλαμάρι σχάρας” € 14-15
Осьминог копчёный  “Χταπόδι καπνιστό” € 13-15
Жареная барабулька с розмариновым соусом (савор) “Μπαρμπούνι σαβόρο” € 17-20
Голубцы “Ντολμάδες” € 9-12
Жареная треска в кляре  “Μπακαλιάρος σε κουρκούτι” € 14-16
Сфирида (морской окунь) на углях  “Σφυρίδα στα κάρβουνα” € 25- 30
Ципура (дорада) на углях  “Тσιπούρα σχάρας” € 13-15
Лавраки на углях  “Λαυράκι σχάρας” € 18-22
Филе свежего тунца  “Φιλέτο φρέσκου τόνου” € 25- 28
Криветки с критараки, запечённые в горшочке  “Γιουβετσάκι γαρίδες” € 16-18
Куриное филе на гриле “Φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα” € 12- 14
Жареные бараньи рёбрышки  “Ψητά αρνίσια παϊδάκια” € 7-9
Тушеная баранина с картофелем  “Αρνί στο φούρνο με πατάτες” € 10-12
Стейк говяжий  “Μοσχαρίσιο μπριζόλα” € 17-20
Спагетти карбонара  “Σπαγγέτι καρμπονάρα” € 8-10
Спагетти с креветками  “Σπαγγέτι με γαρίδες” € 18-20
Спецофай (луканика с овощами)  “Σπετσοφάι” € 9-11
Говяжья печень на гриле  “Μοσχαρίσιο συκώτι σχάρας” € 14-16

Вам могут быть интересны статьи:

20 блюд греческой кухни, которые нужно попробовать в Греции

Уличная еда в Греции. Street-food по-гречески 2025, цена

Греческие продукты. Цены на греческие продукты 

Греческие сыры (Ελληνικά τυριά)

Популярные статьи

Иудино дерево

В Греции весна, природа радует нас прекрасными цветами, деревьями и кустарниками.

Обычно, к Пасхе расцветает дерево Cercis siliquastrum (церцис европейский) с прекрасными лилово-розовыми цветами, растущие на самих ветках. В народе это дерево называют «Иудино дерево».

Многие задаются вопросом, почему красивое дерево имеет такое странное название.

История виноделия в Древней Греции

Выращивание виноградной лозы и производство вина в Греции начинается с 15 века до нашей эры. Древние с похвалой упоминают вина Маронии во Фракии (Одиссей напоил циклопа Полифема темно-бордовым вином), Лесбоса, Тасоса, Коса, Пароса, Хиоса, Икарии (питательное вино Прамнейо).

Древние греки различали вино не только на старое и новое, но и на белое, черное, кирроновое (светлое), красное, на сладкое и строгое, тонкое и густое, ароматное и неароматное, но и на тонкое и умеренное.

Первый в мире плавучий оперный театр находится в Греции

Первый в мире плавучий оперный театр, полностью сделанный из перерабатываемых материалов находится в Греции, городе Превезе.

Мы видели множество плавучих сцен, но первая в мире плавучая опера, полностью сделанная из перерабатываемых материалов, была создана несколько лет назад в Превазе, Эпир.

Блюда из свинины: свиная рулька в духовке (видео)

Если вы желаете приготовить мягкое мясо, тающее во рту, свиная рулька подойдёт как нельзя лучше.

Следуя рецепту «Свиная рулька в духовке» (ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ), вам удастся порадовать своих домочадцев вкусным блюдом.

Ираклион - столица Крита (видео). Греческие города

Про Крит можно говорить бесконечно: древний, гордый, впечатляющий, родина Зевса, крупнейший остров Греции.