фото суфле из картофеля

Для приготовления суфле из картофеля нам понадобится:

1 кг картофеля, очищенного и нарезанного кубиками или дольками

300 г грибов

1 ст масла

200 г бекон (нарезанный)

400 г сыр «гауда» (тертый)

5 яиц (слегка взбитые)

1 стакан нежирных сливок

100 г муки

200 гр черри или два порезанных помидора

Соль, орегано, перец (по вкусу)

Выполнение:

  1. Кусочки картофеля бросаем в кипящее масло (можно не жарить, а использовать отварной картофель). Кусочки жареного картофеля шумовкой вынимаем из кастрюли и кладём на противень
  2. На масле обжариваем грибы, к ним добавляем порезанные на кусочки помидоры или черри (разрезанные пополам), перец, орегано и соль. Всё вместе жарим мину пять и добавляем бекон
  3. В чашке слегка взбиваем яйца вместе со специями, добавляем сливки, перемешиваем. Добавляем муку и сюда же добавляем обжаренные грибы с беконом и ½ тёртого сыра
  4. Возвращаемся к нашему противню с жареным картофелем: посыпаем сверху мукой и выливаем приготовленную смесь из сливок, грибов, бекона и покрываем оставшимся сыром
  5. Суфле выпекаем в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут.

Популярные статьи

Греческий остров входит в 5 самых освежающих мест по снижению стресса

Вдали от переполненных туристами мест есть уголки, которые напомнят вам, зачем вы путешествуете.

По результатам исследования, проведенного специализированным немецким туристическим блогом, греческий остров Липси был включен в список 5 наиболее подходящих мест в мире, которые могут способствовать снижению стресса и существенному восстановлению сил путешественника.

Спорады: земной рай среди синевы Эгейского моря

Греческие острова Спорады

Спорады — архипелаг островов вдоль восточного побережья Греции. Этото группа островов в Эгейском море, которые расположены к северу от Эвии и к востоку от Магнезии. Спорады это бывшая Фессалия, а в древности — острова Магнето. Спорады состоят из нескольких островов, как больших, так и небольших. Наиболее важные и крупные острова Спарад — Скирос, Скиатос, Скопелос и Алониссос. Из этих островов Скирос административно принадлежит префектуре Эвия, а остальные (вместе со всеми другими более мелкими островами) принадлежат префектуре Магнезия и также известны как Северные Спорады.

Четыре прекрасных острова Северных Спорад с кристально чистыми пляжами и золотым песком окружены сосновыми лесами с многовековыми деревьями. Они находятся в синем море, зрелище, которое редко можно увидеть в Эгейском море. Как только вы окажитесь на одном из островов, вы увидите невероятную красоту и великолепие пейзажа. По легенде острова были объединены с Магнезией, но часть их затонула, а самые высокие точки это то, что мы сейчас называем Спорадами. Это один из лучших вариантов летнего отдыха в Греции, поскольку он уникальным образом сочетает в себе зелень природы с голубизной Эгейского моря.

13 горнолыжных курортов Греции открыты и ждут своих посетителей

Зима приглашает нас открыть для себя волшебство снега, адреналин зимних видов спорта и комфорт теплых шале.

Катание на лыжах

Зима в Греции – это синоним приятного времяпрепровождения в теплых шале, наслаждения снегом и адреналин, который дают зимние виды спорта. Лыжные центры Греции открыты уже несколько дней, их уже заполонили начинающие и опытные лыжники и сноубордисты.

Греческий язык

Греческий язык (Ελληνική γλώσσα) является официальным языком Греции и Кипра. Он относится к индоевропейской семье и считается одним из древнейших письменных языков мира. На греческом языке были написаны тексты уже в XV веке до нашей эры.

Халкидики – одно из лучших туристических направлений Греции

Куда бы вы ни отправились, отдыхая на полуострове Халкидики, вы откроете для себя волшебное сочетание природы, гастрономии и уникальной греческой культуры. Место, которое приглашает путешественников круглый год, чтобы насладиться золотым средиземноморским солнцем и экзотической аурой этого места.

        Отдых на полуострове Халкидики (видео), читайте здесь

Кассандра, Ситония или Афон – какой курорт самый красивый на полуострове Халкидики?

Такие вопросы часто возникают у туристов.