Баклажан - один из самых любимых греками овощ. По-гречески баклажан называется melitzána (μελιτζάνα). В греческой кухне имеется большое разнообразие блюд из баклажанов: папуцакиа, бриам, мусака, мелидзаносалата и многие другие.

Богатые полезными свойствами такими как витамины, минералы, клетчаткой и антиоксидантами, баклажаны являются очищающей пищей для нашего организма. Благодаря высокому содержанию влаги и клетчатки, баклажаны оказывают благотворное влияние на очищение печени и поджелудочной железы.

Баклажан входит в различные диеты для похудения, так как содержит мало калорий и способствует хорошему обмену веществ.

Блюда из баклажанов - поистине чудесная еда! Необыкновенный и уникальный вкус баклажанов характеризует многие рецепты средиземноморской кухни: запеченные баклажаны, фаршированные баклажаны, баклажаны на гриле, баклажаны с начинкой и ещё много других!

Посмотрите видео, где собраны 10 лучших и красочных рецептов из баклажанов.

Популярные статьи

Какой греческий остров входит в число самых популярных мест отдыха знаменитостей

Знаменитости со всего мира отправляются в роскошные яхтенные путешествия в Грецию, отдыхают на частных пляжных курортах в Мексике или проводят лето на сверкающем побережье Италии.

В нашей стране, в частности, представители международной элиты выбирают космополитичный остров на Кикладах. Об этом свидетельствуют новые исследования Casino News, в которых изучались цены на номера в пятизвездочных отелях, стоимость посещения дорогих ресторанов, транспортные расходы и выступления знаменитостей.

Остров Андрос – идеальное место для отдыха в межсезонье

Нетронутые пляжи и невероятное разнообразие чудесного греческого острова

Ежедневная газета Великобритании The Times выпустила хвалебную статью о греческом острове Андрос, назвав остров идеальным местом для отдыха в межсезонье. По результатам опроса сайта British Times, в число шести островов, которые британские путешественники могут посетить до и после высокого летнего сезона, входит остров Андрос.

Самые романтичные направления для медового месяца в Греции

Где провести медовый месяц?

Это один из самых насущных вопросов у молодожёнов.

Греция является популярным местом отдыха, это идеальное место для проведения свадьбы и медового месяца.

Кристально чистые воды греческих морей, экзотические пляжи, живописные горные районы вам обеспечат райское настроение на протяжение всего медового месяца.

Сентябрь является месяцем свадеб в Греции и, соответственно, медового месяца.

Кассандра (видео). Греция, Халкидики

Прекрасный рельеф греческого полуострова Халкидики, включающий в себя горы, густые сосновые леса, широкие извилистые песчаные пляжи, прекрасные равнины, давно стали любимым местом отдыха для многих туристов, в том числе и российских.

Древняя Греция: рождение ребёнка в греческой семье

Целью брака в Древней Греции было рождение детей. Дети мужского пола были почетным и славным приобретением, ибо сын продолжал домашнее поклонение и заботу о душах предков.

Уже с гомеровской эпохи появление нового человека в мире и его включение в социальную группу сопровождалось множеством обрядов.