салат "Дыня с фетой"

Нет ничего лучшего в жаркие летние дни насладится освежающими салатами из дыни и арбуза, которые подаются с фетой.

Сыр фета, изобретённый греками восемь тысячелетий назад, сочетается со многими продуктами. И кто бы мог подумать, что совместив дыню или арбуз с фетой, получится отменный вкус.

       Дыня. Полезные свойства дыни, читайте здесь

Летние салаты из дыни и арбуза, которые едят в качестве десерта или как отдельное блюдо, пользуются большой популярностью у греков. Надеюсь, что и вам эти летние салаты придутся по вкусу.

Салат «Дыня и Фета» (Σαλάτα Πεπόνι και Φέτα)

1 дыня

150 г феты

2 - 3 листика мяты (по желанию)

Поместите дыню в холодильник на несколько часов, чтобы охладить. Удалите мякоть и семечки и разрежьте дыню на небольшие кусочки. Примерно на такие же кусочки разрежьте сыр фету, соедините всё вместе в глубокой тарелке и салат готов!

Салат «Арбуз с Φетой» (Καρπούζι με Φέτα)

1 арбуз

200 г феты

несколько листиков базилика (по желанию)

Охлаждённый арбуз разрежьте на небольшие кусочки и соедините с кусочками феты. Подаётся салат в глубокой тарелке.

                        Арбуз - лучший летний фрукт, читайте здесь

«Тарелкой» для салата из дани или арбуза, может служить их корка. В этом случае нужно сначала дыню или арбуз разрезать пополам и аккуратно достать мякоть, сохранив «блюдо».

Популярные статьи

Символы удачи и силы в культурах различных народов

Цивилизации, от древних до современных, имели свои символы удачи.

На протяжении многих веков символы в жизни людей играли важную роль. Они всегда считались яркими компонентами иносказания и сакральных смыслов.

Об этом свидетельствуют культуры всех временных фаз человечества, от самых древних до современных, начертавшие символы удачи в различных предметах, камнях явлениях природы и других.

Пелопоннес: живописная греческая деревня на высоте 1000 метров над уровнем моря

Затуна небольшая историческая деревня Аркадии, построенная на высоте 1000 метров над уровнем моря. Это традиционное поселение Пелопоннеса с каменными домами и мощеными улицами, в древности она была недоступна из-за дикой растительности. Деревня была заселена славянами в 8 веке.

Затуна находятся в четырех километрах от Димицаны и в 200 км от Афин. Это идеальное место даже для краткосрочного отпуска или путешествия выходных дней.

Миконос модный остров. Греция, отдых

Ежегодно в TOП модных островов мира, входит греческий остров Миконос.

Треска тушёная с овощами и сельдереем (Μπακαλιάρος στιφάδο με λαχανικά και σέλινο)

В рыбные и мясные блюда, греки очень часто добавляют сельдерей. Все мы знаем о пользе сельдерея, что он богат витаминами, микроэлементами и что полезно в нём всё: корни, стебли, листья. Но может быть не все знают, что сельдерей (по-гречески «селино») укрепляет силы. А вот греки об этом знали давно!

Орфей. Греческие мифы

Согласно греческой мифологии, Орфей (Ορφέας) был главным представителем певческого искусства и игры на лире.