.png){kind=logo}
Теплый и вкусный куриный суп это подходящее блюдо для зимних и холодных дней.
Питательный и вкусный куриный суп — это идеальная еда, которая нас согреет. Этот суп напоминает нам о маме и бабушке, о тех днях, когда мы все вместе собирались дома за большим столом...
Ингредиенты:
1 литр воды
4 куриные ножки
1/3 стакана глазированный рис (промыть и обсушить)
1/2 ст. л. порошок имбиря
1 сладкий картофель, нарезанный ломтиками (можно заменить обыкновенным)
1 очищенный и крупно нарезанный лук-порей
1 морковь, очищенная и крупно нарезанная
1 лавровый лист
2 ст. л. лимонный сок
2 ст. л. соевый соус
свежемолотый перец и соль (по вкусу)
Выполнение:
Нагрейте воду в кастрюле и посолите ее. Когда вода закипит, добавьте курицу и рис.
Поставьте на средний огонь и варите, пока курица и рис не приготовятся (около 10 минут).
Положите в кастрюлю сладкий картофель, лук-порей, морковь и лавровый лист. Варить на среднем огне, пока суп не загустеет, а курица не станет мягкой (ещё 15-20 минут).
Переложите курицу на тарелку и разделите её на порционные кусочки. Верните её обратно в кастрюлю. Добавьте лимонный сок, соль, свежемолотый перец и соевый соус.
Разлейте суп по тарелкам и подавайте.
Вкусный и ароматный куриный суп вас согреет в зимние дни и придаст силы.
Рецепт картофельного супа-пюре, смотрите здесь.