Вы, вероятно, слышали о так называемых «голубых зонах» — пяти регионах мира, которые эксперт по долголетию Дэн Бюттнер определил как области, где жители обычно живут более 100 лет. В одном из таких регионов деменция, похоже, полностью искоренена.

Голубые зоны: Окинава (Япония), Сардиния (Италия), Никойя (Коста-Рика), Лома-Линда (Калифорния) и остров Икария (Греция).

В разговоре с Сарой Энн Маклин в подкасте Live Well Be Well Бюттнер недавно рассказал, что греческий остров Икария может похвастаться не только одними из самых долгоживущих жителей в мире, здесь также наблюдается самый низкий уровень заболеваемости деменцией. Заболевание, с которым, по-видимому, можно бороться с помощью диеты.

Какие напитки предпочитают жители Икарии?

По оценкам, в настоящее время около 6,7 миллионов американцев страдают деменцией типа болезни Альцгеймера, а к 2060 году это число может возрасти до 13,8 миллионов человек.

Между тем, на Икарии учёные обнаружили среди людей старше 65 лет было выявлено только три легких случая деменции.

Так в чем же их секрет? В блоге «Blue Zones» Бюттнер написал, что «икарийцы придерживаются самой строгой версии средиземноморской диеты в мире», потребляя в основном фрукты, овощи, цельное зерно, фасоль, бобовые, оливковое масло и умеренное количество красного вина.

«Но рацион икарийцев отличается тем, что они едят гораздо меньше рыбы и мяса и гораздо больше зелени», — написал он.

«Они регулярно едят около сотни видов диких трав, которые собирают, а также мангольд, цикорий, фенхель и травы, которые в США мы считаем сорняками и выбрасываем. Эта дикая зелень содержит в 10 раз больше антиоксидантов, очищающих артерии, чем красное вино».

Он также отметил, что икарийцы большие любители двух напитков, которые могут помочь им оставаться бодрыми в старости - это травяной чай и кофе.

«Икарийцы пьют травяной чай каждый день, из них готовят напитки. Некоторые из них — орегано, одуванчик, шалфей и розмарин».

              Греческий чай. Лечебные свойства, смотрите здесь

Исследование, проведенное в 2023 году, показало, что употребление чая (зеленого или черного) связано со снижением риска развития деменции по всем причинам на 29%. А популярный южноафриканский травяной чай ройбуш, по данным исследования 2024 года, по-видимому, уменьшает проявления симптомов болезни Альцгеймера.

В своем блоге Бюттнер отметил, что чайные напитки, которые пьют икарийцы, могут быть эффективны, поскольку они не только обладают противовоспалительными свойствами, но и действуют как легкие мочегонные средства. «Диуретики — это первые фармацевтические препараты, которые ваш врач порекомендует, если у вас высокое кровяное давление. Диетоки поддерживают низкое артериальное давление, помогают почкам выводить натрий и способствуют очищению и расширению артерий, что позволяет крови легче течь».

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что применение диуретиков было связано со снижением риска развития деменции при болезни Альцгеймера как минимум на 50%.

Ценность кофе

В подкасте Бюттнер также подчеркнул, что икарийцы пьют «большое количество кофе».

Исследование 2010 года, в котором за участниками наблюдали в среднем в течение 21 года, показало, что употребление от 3 до 5 чашек кофе в день в среднем возрасте было связано с 65% снижением риска развития деменции и болезни Альцгеймера в более позднем возрасте. А в исследовании 2021 года у людей, которые ежедневно выпивали по 2–3 чашки кофе и по 2–3 чашки чая, риск инсульта и деменции был на 30% ниже, чем у тех, кто не пил ни того, ни другого.

Бюттнер отметил, что помимо употребления кофе и чая, к числу факторов, помогающих жителям Икарии сохранять бодрость в пожилом возрасте, относятся социальные контакты и естественные формы физических упражнений.

«Икарийцы гораздо реже страдают от одиночества и депрессии, чем американцы», — написал он. «Люди, страдающие депрессией, на 50 процентов чаще страдают деменцией». Поскольку Икария — горная деревня, даже прогулка до продуктового магазина подразумевает некоторое преодоление подъема в гору.

«Таким образом, в течение дня жители регулярно занимаются физической активностью низкой интенсивности», — написал Бюттнер.

            Где живут долгожители? Остров Икария, Греция, смотрите здесь.