Витамин Д, также известный как «солнечный витамин», чрезвычайно важен для нашего организма. Некоторые из его основных функций - укрепление костного скелета, регулирование артериального давления, защита сердца, потеря веса и даже защита от рака.
К сожалению, с возрастом наш головной мозг тоже стареет и его функции неизбежно становятся проблематичными. Существуют некоторые возрастные изменения в функционировании мозга, влияющие на скорость обработки информации, зрительную память, словарный запас и т.д.
В Греции находится большое количество целебных минеральных источников. Многие из них известны, другие не используются в полной мере, например, термальные источники Ксанти.
Непревзойденная польза бальнеотерапии (лечение минеральными водами).
Термальный источник Ханопулос (Chanopoulou) находится недалеко от греческого города Арта, в регионе Эпир.
Озеро Вульягмени (λίμνη Βουλιαγμένης) находится в самом сердце Афинской Ривьеры и является скрытым сокровищем природы Аттики.
Большая группа греческих кардиологов и ученых других специальностей, во главе с профессором Димитрисом Тусули (Δημήτρη Τούσουλη) A' Университетской Кардиологической Клиники ΕΚΠΑ, установила важную роль диеты, необходимость завтрака и дробного питания на влияние сердечно-сосудистых заболеваний.
Древнегреческая богиня Артемида (Άρτεμις) занимала важное место среди богов Олимпа.
В греческой мифологии Ламия была царицей Ливии, ставшей демоном. Принимая облик призрака, она похищала детей и пожирал их.
Ламия (Λάμια) в греческой мифологии была дочерью бога Посейдона и Ливии. Она была очень красивой и когда Зевс увидел девушку, он соблазнил её. От этого союза родились дети.
Спагетти с анчоусами, сочными помидорами черри и чесноком в сочетании с ароматным базиликом и сыром пекорино это идеальный выбор для быстрого, но впечатляющего обеда.
В рецепте используют сыр Пекорино, он относится к твердым сырам. Его можно заменить сыром Пармезан или Грано Падано.
Макароны также не традиционные, в этом блюде используют паккери (Paccheri). Это крупные неаполитанские трубочки в форме широких колец, они идеально впитывают насыщенные соусы.
На нашей кухне сегодня необычный рецепт из жареных баклажанов.
Многими любимые баклажаны можно приготовить различными способами, их жарят, тушат, солят. Из них делают икру и заготовки на зиму.
Кроме вкусовых качеств, баклажаны обладают питательными свойствами и полезными веществами. Сегодня мы готовим блюдо из жареных баклажанов.
Для этого нам нужно взять 4 баклажана. Вначале нужно с баклажана снять кожицу (как показывает видео) и сделать на нём разрезы. После этого баклажаны панируем и обжариваем.
На нашем сайте, в разделе «Греческая кухня» есть несколько рецептов из баклажанов, которые вам могут быть интересны.
Итак, рецепты греческой кухни из баклажанов:
Баклажаны "Башмачки"- папуцаки (видео), смотрите здесь
Баклажаны в духовке с сыром фета (Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα), смотрите здесь
Салат из печёных баклажанов (μελιτζανοσαλάτα), смотрите здесь
Баранина запечённая с баклажанами и фетой, смотрите здесь
Видео, где собраны 10 лучших и красочных рецептов из баклажанов, смотрите здесь.
Кипр для вас будет настоящим открытием, посещая его в первый раз, ему удастся превзойти все ваши ожидания и запомнится в вашей памяти надолго.
.png){kind=logo}