фото греческий бренди

Органический бренди или золотоносный нектар Pangalos Kazakis, сделанный в Греции, в Халкидики покоряет мир. Его ферментация достигает 180 дней.

Новый продукт

Слава виноградного алкогольного напитка из Неа Гонии (Халкидики), близкого по вкусу и характеристикам к известному коньяку, распространилась далеко за пределы Греции.

Его высоко отметили на конкурсе в Сан-Франциско, где участвовало более 3500 спиртных напитков со всего мира и, несмотря на то, что это было его первое участие в таком большом конкурсе, ему удалось подняться на вершину мирового рейтинга.

«Когда мы участвовали в мировом конкурсе в Америке, наша упаковка в ее нынешнем виде даже не была ещё закончена. Мы прошли через строгих судей и с первого раза получили важное для нас отличие: двойное золото за дизайн и серебро за качество», — сказал Пангалос Казакис, создатель напитка в интервью радиостанции Афинско-македонского информационного канала «Агентство 104.9 FM».

Затем последовали другие награды в Лондоне и на десятках конкурсов в нашей стране, где бренди из традиционной деревни на Халкидиках покорил даже самых требовательных клиентов.

Греческий бренди побывал в 22 странах мира

С таким количеством наград, сейчас бренди предпочитают во многих странах мира, включая далекую Японию. Его ароматы сводят с ума фанатичных поклонников из Швейцарии. На мировом рынке бренди побывал в общей сложности в 22 странах мира от США до Сингапура.

Г-н Казакис раскрывает секрет отличного бренди, который заключается не в чем ином, как в его любви и страсти к тому, что он делает. Это внимание ко всем элементам производства - от очень хорошего сырья, органического винограда с семейных виноградников, собранного вручную, до материалов, которые являются экологически чистыми.

«Наша цель — чтобы все неповторимые ароматы греческой земли попали в бокал потребителя. Тот, кто выпьет наш бренди, почувствует необыкновенный вкус с первого глотка. Алкогольный напиток перегоняется в медных котлах и выдерживается в течение многих лет в идеальных условиях влажности и температуры, в бочках из французского дуба, изготовленных по моему заказу опытными специалистами превосходных бочковых мастерских в Центральной Франции», — поясняет г-н Казакис. 

Он также подчеркивает, что производимый им виноградный спирт проходит особую и длительную ферментацию при очень низких температурах. «Если обычное брожение занимает от 25 до 30 дней, то у нас это занимает до 180 дней, чтобы медленно извлечь все ароматы из сока и перейти к дистилляции», — добавляет он.

               Метакса - греческий бренд, читайте здесь

Новый греческий бренди в списке известных ресторанов

Пангалос Казакис полюбил виноградарство с юных лет. Сначала он наблюдал, как его отец готовил ципуро для семьи, затем для друзей и знакомых, и, наконец, хобби превратилось в его собственный бизнес.

Производитель из Халкидики узнал от своего отца-винодела, что для получения наилучшего результата в напитке важно все, даже способ посадки винограда в поместье. «Виноград расположен диагональными рядами, с севера на юг и с востока на запад, так что, когда солнце пробивается, оно видит его со всех сторон и созревает равномерно», — объясняет он.

Каждая бутылка запечатана сырой натуральной пробкой и увенчана резным золотым кольцом, а также фамильным гербом, как свидетельство их приверженности высокому качеству. Что касается оригинального крафтового спирта высшего качества, то он производится ограниченным тиражом, из одной бочки и только из одного сорта органического винограда, одного виноградника.

                 Винный туризм в Греции, читайте здесь.

Популярные статьи

Интересные факты о Древней Греции

Интересные факты о Древней Греции:

Мощное землетрясение на территории Турции сровняло с землей великий город в древности

Три землетрясения сровняли с землей великий древний город Антиохию. Потери превысили 260 000 человек, римская армия была уничтожена.

Антиохия Великая

Антиохия, также известная, как Антиохия Великая, была древним городом, расположенным на юге Турции (сегодняшняя провинция Хатай). Город располагался на восточной стороне реки Оронтис и был основан в конце 4 века до нашей эры.

Селевк I Никатор, полководец Александра Македонского, назвал его в память об отце Антиохе. Антиохия, несомненно, была колыбелью греческой цивилизации на Ближнем Востоке, город, который был перекрестком великих философских течений, с большим развитием литературы и науки. Это был город национальных, философских и религиозных контрастов, а также зрелищ, мультикультурализма и крайне экспрессивных событий.

Стадион в Афинах. Cтадион Панатинаикос (Каллимармаро)

Панафинейский стадион (Παναθηναϊκό Στάδιο) расположен на месте древнегреческого стадиона в Афинах, как свидетельствуют археологические исследования 1836 года.

Афины. Достопримечательности Афин (видео)

Афины - крупнейший город и столица Греции. Он расположен в центре страны и является важнейшим экономическим, культурным и административным центром. Климат этого региона является одним из самых приятных в Греции.

Астипалея. Греция, отдых

Астипалея (Αστυπάλαια) — греческий остров в Эгейском море.