Создание аутентичных впечатлений и стратегических партнерств в мире продуктов питания и напитков

Крупнейшая выставка продуктов питания и напитков в Юго-Восточной Европе FOOD EXPO, будет проходить в Греции с 14 по 16 марта.

FOOD EXPO возвращается в Грецию с размахом, предлагая уникальную платформу для налаживания деловых связей, внедрения инноваций и развития бизнеса. Ожидается более 30 000 посетителей из 80 стран мира, 1300 греческих и зарубежных экспонентов, более 50 000 наименований продуктов питания и напитков, а также важные мероприятия высокого уровня.

FOOD EXPO 2026 станет глобальной встречей рынка и его поставщиков, местом встречи законодателей моды, которые привносят новые тенденции и задают темп завтрашнего дня. Разработанная с учетом требований постоянно меняющегося рынка, выставка этого года будет более современной и влиятельной, чем когда-либо.

В выставке примут участие 1300 ведущих брендов из более чем 35 стран, она предоставит профессионалам возможность ознакомиться с инновационными продуктами и всеми новыми тенденциями в сфере общественного питания, принять участие в динамичной экосистеме, где идеи превращаются в коммерческие соглашения.

Все современные потребительские и пищевые тренды: здоровые и веганские варианты самых классических продуктов, готовые к приготовлению, готовые к употреблению комплексные решения для профессиональной кухни, продукты без сахара, на растительной основе, с высоким содержанием белка или подходящие для кето-диеты, функциональные продукты.

Традиционные деликатесы, а также их современные интерпретации от мелких производителей и малых и средних производственных предприятий со всей страны, принимающих участие в выставке через регионы, палаты и муниципалитеты.

Этнические продукты и международные вкусы от более чем 200 участников из более чем 30 стран, таких как Италия, Испания, Бельгия, Турция, Китай, Таиланд, Вьетнам, Франция, Индия, Эквадор, Новая Зеландия, Объединенные Арабские Эмираты, Кипр, Ливан, Египет, Польша, Венгрия, Сербия, Чили, Коста-Рика, Литва и многие другие.

На параллельной выставке OENOTELIA будут представлены вина P.O.P., выдержанные и редкие, из местных сортов винограда, а также из органически выращенного винограда, фирменные греческие спиртные напитки, а также продукция международных винодельческих хозяйств.

Греческие кулинарные сокровища на Средиземноморской гастрономической сцене

На Средиземноморской гастрономической сцене пройдет серия кулинарных шоу в прямом эфире на тему «Греческие истоки», посвященных сокровищам греческой земли. Популярные местные продукты из всех географических регионов Греции станут основой для креативных рецептов.

Лаборатория бизнеса в сфере общественного питания

Руководители рынков и представители институциональных инвесторов встретятся, чтобы ответить на современные вызовы. От самых динамичных новых глобальных тенденций до стратегий успешного экспорта — площадка послужит центром знаний и информации для индустрии продуктов питания и напитков.

Выставка «Энотелия»

От лучших марок греческих виноградников до редких международных сортов и традиционных крепких напитков в их современном исполнении — выставка является идеальным местом для каждого профессионала в сфере общественного питания и розничной торговли, стремящегося выделиться и повысить конкурентоспособность своего бизнеса. На OENOTELIA посетители смогут познакомиться с более чем 200 экспонентами, доминирующими на рынке, и продегустировать более 400 отборных изысканных вин на дегустационной площадке.

Посетите FOOD EXPO 2026 и станьте частью глобальной сети, насчитывающей более 35 000 профессионалов, где царят открытость и инновации, познакомьтесь с новыми разработками, формирующими будущее пищевой промышленности и производства напитков.

Информация

Дни и часы работы

Суббота, 14 марта, 10:00–18:00

Воскресенье, 15 марта, 10:00–18:00

Понедельник, 16 марта, 10:00–18:00

Адрес: Афины Метрополитен Экспо, Спата, Аттика

Сайт выставки: https://foodexpo.gr/

Самые популярные кулинарные направления в этом году.

Найти хорошее место для гастрономического отдыха довольно сложно, поскольку многие заведения входят в число лучших в мире, предлагая уникальные гастрономические впечатления.

В этом контексте ресторанный сайт Eater недавно представил лучшие гастрономические направления для путешествий по всему миру.

В тройку лидеров вошли Мексика, Казахстан и Индия. В общий список вошли уникальные места по всему миру, способные удовлетворить даже самых требовательных путешественников.

Лучшие кулинарные направления:

Агуаскальентес, Мексика

Несмотря на то, что Агуаскальентес — крошечный, исторически сельский штат в мексиканском высокогорье, он привлекает огромное количество посетителей. Ежегодная Национальная ярмарка Сан-Маркос, крупнейшая ярмарка Мексики, собирает около 8 миллионов посетителей на большие концерты, родео и у киосков с едой, где подают часкас (эскитес), хуарачес аль пастор и болильос с ветчиной и куртидо.

Алматы, Казахстан

Алматы постепенно становится крупнейшим кулинарным центром Центральной Азии. В последние годы бывшая столица Казахстана собрала поваров со всего региона на первом Гастрономическом фестивале и выпустила свой первый кулинарный гид. Посетители могут попробовать бешбармак (национальное блюдо) с лапшой, классический казы (колбаса из конины), самсу с мясной начинкой и жареные баурсаки (пончики), а также познакомиться с кулинарным наследием местных кочевников и влиянием узбекской, корейской, турецкой и индийской кухни.

Бангалор, Индия

Городские IT-специалисты и основатели стартапов много едят. На одной неделе они выстраиваются в очереди в классических отелях, таких как Shivaji, чтобы отведать блюда вроде донне палав, щедро приправленного кинзой, мятой и зеленым перцем чили. На следующей неделе они тратят тысячи рупий на дегустационные меню в Farmlore, специализированном ресторане Locavore или на временные ужины в Tijouri.

Eater: 15 лучших кулинарных направлений 2026

1. Агуаскальентес, Мексика
2. Алматы, Казахстан
3. Бангалор, Индия
4. Бирмингем, штат Алабама
5. Кейптаун, Южная Африка
6. Доминиканская Республика
7. Газиантеп, Турция
8. Остров Скай, Шотландия
9. Келоуна, Канада
10. Ла-Пас, Боливия
11. Маврикий
12. Милан, Италия
13. Окинава, Япония
14. Шоссе 66, Соединенные Штаты
15. Траверс-Сити, штат Мичиган

Греческий остров Гидра превращается в съемочную площадку международного кинопроекта с Брэдом Питтом в главной роли.

Актер находится на острове, привлекая к себе всеобщее внимание.

На пляже устанавливают освещение. Первая сцена была снята в Школе изящных искусств с использованием специальных парусов, искусственного дождя и сцены шторма.

Грузовики, используемые для перевозки кинооборудования, медленно движутся и маневрируют по узким мощеным улицам острова. Транспортные средства, перевозящие генераторы, осветительные приборы и техническое оборудование, буквально стоят «на месте», проезжая между высокими каменными стенами и традиционными воротами.

Известный голливудский актёр передвигается в условиях строгой охраны. Съемочная группа просит фотографов держаться на расстоянии, чтобы съемки могли проходить беспрепятственно.

Первые съемки нового фильма запланированы на понедельник. Однако из-за большого скопления людей на Сароническом острове съемки будут перенесены на вторник, 24 февраля.

“Чистый понедельник”(«Καθαρά Δευτέρα») является официальным выходным днём в Греции. Это первый день Великого поста, для греков - это национальный праздник.

Многие греки в эти дни выезжают на природу или на острова на пикник и запускают воздушных змей. Поэтому на Гидре сейчас много отдыхающих, а съёмки фильма с известным артистом добавили интерес к острову.

Ожидается, что съемки продлятся до начала марта и продолжатся в Афинах.

Во время своего пребывания в Греции Брэд Питт находится со своей любимой Инес де Рамон. Согласно имеющейся информации, знаменитый актер проживает на острове на вилле, принадлежащей известному бизнесмену. В то же время, другие сведения указывают на то, что его коллеги арендовали несколько роскошных объектов недвижимости, но неясно, в каком именно из них проживает актер.

Брэда Питта в Греции сопровождают 4 двойника, чтобы затруднить его обнаружение.

Вчера были опубликованы видеозаписи и фотографии, на которых он ходит по переулкам Гидры и даже стоит на крыше особняка, улыбаясь и приветствуя публику. Многие задавались вопросом, видели ли они настоящего Пита или его двойника.

                    Гидра. Греческие острова (видео), смотрите здесь.

Исследование компании Atmos выявило 10 самых криминальных популярных туристических направлений в Европе с высоким уровнем краж.

Для путешественников опасности в пункте назначения выходят за рамки оживленных улиц. Подстерегают такие опасности, как кражи со взломом в арендованном жилье, угоны автомобилей и карманные кражи.

Популярные туристические районы, такие как центры городов и транспортные узлы, остаются наиболее распространенными местами краж.

Компания Atmos провела исследования криминальных популярных туристических направлений в Европе. В ходе исследования были проанализированы данные о преступности из более чем 20 европейских стран, чтобы определить, где туристы чаще всего становятся жертвами преступлений.

Анализ повседневных рисков, таких как кражи со взломом, угоны автомобилей или подобные инциденты на дорогах, позволяет получить более четкое представление о том, с чем путешественники могут столкнуться на самом деле.

Согласно данным Университета штата Аризона, кражи являются «самым распространенным преступлением» против туристов.

Однако важно не позволять этой статистике отпугивать вас от путешествий.

Великобритания — самая опасная страна для туристов в Европе. Ежегодно здесь регистрируется более 80 000 ограблений и около 1,8 миллиона краж, что дает ей оценку риска 96/100. Как отмечается в исследовании, «ежегодно регистрируется 254 000 краж со взломом, что означает, что воры проникают в дома каждые 2 минуты, а по всей стране ежегодно угоняют 364 000 автомобилей. Туристам также следует остерегаться карманников в людных местах, где в Великобритании зарегистрировано около 121 000 таких инцидентов».

На втором месте Франция, где ежегодно происходит около 63 000 ограблений, «многие из которых случаются вблизи роскошных отелей и элитных торговых районов».

Дания замыкает тройку лидеров. Туристы, «проживающие в арендованном на короткий срок жилье, подвергаются наибольшему риску краж со взломом в Европе, учитывая небольшие размеры страны: ежегодно происходит 23 000 краж со взломом».

Греция также входит в первую десятку, занимая 7-е место с показателем риска 38/100, с 6000 квартирными кражами и 89000 обычными кражами.

Европа: 10 стран с самым высоким уровнем краж

1. Великобритания
2. Франция
3. Дания
4. Бельгия
5. Германия
6. Италия
7. Нидерланды
8. Греция
9. Австрия
10. Ирландия

Ищете место для отдыха, где вы будете чувствовать себя в безопасности?

Согласно исследованию Atmos, Латвия — самое безопасное европейское направление с наименьшим количеством краж, около 700 случаев в год.

Французская гастрономическая неделя "MERCI CHEF" возвращается в третий раз подряд в Грецию. Мероприятия пройдут с 1 по 6 марта в Афинах, Салониках, на Корфу, Крите и Родосе.

В марте 2026 года Посольство Франции в Греции и Французский институт Греции объединяют усилия на неделю, посвященную французской гастрономии, с целью подчеркнуть и укрепить гастрономические и культурные связи между двумя странами.

Греческие и французские шеф-повара поделятся своим опытом в серии мероприятий, включающих кулинарные, образовательные и благотворительные акции. В мероприятии примут участие 8 шеф-поваров лауреатов из Франции, 16 известных греческих шеф-поваров и сомелье.

«Merci Chef» предлагает профессионалам в сфере общественного питания и широкой публике большой выбор кулинарных мероприятий по всей стране, посвященных качественным ингредиентам и французскому мастерству.

«Спасибо, шеф!» принесёт ароматы Франции в Грецию с конкурсом на поездку в Париж

В рамках недели французской гастрономии Посольство Франции в Греции совместно с Air France организует онлайн-конкурс, открытый для всех жителей Греции. Конкурс заключается в приготовлении культового французского блюда, сладкого или соленого, в видеоформате, продолжительностью не более одной минуты.

Онлайн-конкурс проводится исключительно на сайте социальной сети Instagram.

Участникам предлагается создать видеоролик продолжительностью до 1 минуты, в котором они приготовят традиционный французский рецепт по своему выбору. В описании к видео в Instagram участники должны указать название блюда, список ингредиентов и процесс приготовления.

Победитель конкурса получит приз – билет в эконом-классе туда и обратно Афины – Париж – Афины, предоставленный авиакомпанией Air France.

Для участия необходимо опубликовать видео, разместив его в своем аккаунте (открытом общедоступном профиле) в Instagram.

Подробную информацию о программе мероприятий и конкурсе можно найти на сайте: https://gr.diplomatie.gouv.fr/el

Expedia: Когда можно найти самые дешевые авиабилеты в Европу

Самые дешевые дни недели и месяцы года для бронирования авиабилетов в Европе меняются. Как показывает отчет Expedia Air Hacks 2026, наблюдается удивительный сдвиг в экономии путешественников. Отчет основан на миллионах точек данных с сайта и новых исследованиях потребителей. Он подчеркивает, как меняющееся поведение путешественников влияет на их выбор способа перелета.

Сейчас рекомендуется откладывать бронирование авиабилетов до момента, когда поездка уже не за горами, но не в последний момент.

Пятница оказалась самым дешевым днем. По данным Expedia, эта тенденция объясняется снижением корпоративных поездок в конце недели.

«Деловые путешественники возвращаются раньше в течение недели, поэтому у туристов появляются новые возможности сэкономить деньги, выбирая более удачные дни для поездок, например, пятницу для лучших цен или вторник для меньшего количества туристов», — говорит Мелани Фиш, пресс-секретарь Expedia.

Пятница — самый дешевый день для полетов, позволяющий сэкономить 18% по сравнению с рейсами в субботу.

Для перелетов бизнес-классом четверг — самый дешевый день, стоимость билетов на 17% ниже, чем в более дорогое воскресенье.

Путешествуя в июне, вы можете найти авиабилеты, которые в среднем на 68% дешевле, чем в декабре, сэкономив около 300 евро на билете.

Когда бронировать авиабилеты, чтобы сэкономить деньги?

Что касается сроков бронирования, Expedia рекомендует бронировать билеты как можно ближе к дате поездки, но не в последний момент.

Наиболее выгодный период для бронирования внутренних рейсов эконом-класса — за 31-45 дней до вылета. Средняя экономия составляет 46 евро по сравнению с бронированием более чем за шесть месяцев вперед.

Иностранные туристы, планирующие поездку в Европу, могут сэкономить 112 евро, забронировав билеты за 15-30 дней, вместо шести месяцев.

Для тех, кто не хочет откладывать все на последний момент, бронирование за 31-45 дней может сэкономить 102 евро по сравнению с бронированием за шесть месяцев.

Что касается дня недели, то в воскресенье самые низкие цены.

Когда лучше лететь, чтобы избежать скопления людей?

Переполненные аэропорты — верный способ испортить начало путешествия.

Для более спокойного отдыха лучше всего выбирать вторник — наименее загруженный день недели для авиарейсов, а пятница — самый загруженный.

Январь — месяц с наименьшим объемом авиаперевозок, а август — самый загруженный.

4, 5 и 9 марта, а также 31 декабря пассажиров мало, в отличие от 24 и 25 октября, 24 мая и 22 августа, когда их больше.