А вы знаете, что в Греции большой популярность пользуется русский салат? Он так и называется «Ρώσικη σαλάτα» (росики салата).

В этой статье, я хочу вам рассказать, как греки готовят русский салат (оливье), может быть вам понравится и вы дома будете готовить русский салат по-гречески.

 Для салата нужно:

  1.            0,5 кг отварных или замороженных овощей (зелёный горошек, морковь, кукуруза) 
  2.            2 отварных картофелин
  3.            1 столовая ложка горчицы (в Греции горчица не горькая, поэтому добавляйте на свой вкус)
  4.            1 яйцо
  5.            1 столовая ложка каперсов
  6.            50 г майонеза
  7.            50 г огуречного рассола
  8.            3-4 маринованных огурчика
  9.            соль и перец по вкусу

Варёные овощи мелко порезать, сложить всё в большую ёмкость.

В небольшой чашке смешать огуречный рассол с горчицей, соединить с овощами, добавить майонез, соль, перец на ваш вкус. Салат нужно остудить, сверху украсить зеленью. Обычно греки едят его на завтрак.

Если вы заметили, колбасы или отварного мяса здесь нет. Однако, салат по этому рецепту имеет отменный вкус.

Приятного аппетита!    Kαλή όρεξη!

Популярные статьи

Тинос, Греция. Особенности острова Тинос (видео)

Прекрасный и полный красот остров Тинос, приглашает вас открыть для себя его гостеприимные бухты, чистые пляжи и прекрасные деревни. Впервые посетив Тинос, будьте уверены, что он станет для вас любимым местом отдыха.

Скиатос. Греческие острова (видео)

Скиатос (Σκιάθος) является космополитическим островом, при этом сохраняет свою самобытность. Здесь хорошо развита туристическая инфраструктура, бурлит ночная жизнь. В то же время, Скиатос идеально подходит для спокойного отдыха.

Свининой рулет

В преддверии рождественских праздников, свиной рулет может стать главным праздничным блюдом на вашем столе. Это изумительное блюдо с потрясающим вкусом, любимое всей семьей.

Ретимно (видео). Греция, Крит

Ретимно (Ρέθυμνο) - курорт международного уровня, столица небольшой префектуры острова Крит.

Богиня Афина. Греческая мифология

Особое место в греческой мифологии занимала богиня Афина (Ἀθηνᾶ), её причисляли к 12 главным олимпийским богам.