А вы знаете, что в Греции большой популярность пользуется русский салат? Он так и называется «Ρώσικη σαλάτα» (росики салата).

В этой статье, я хочу вам рассказать, как греки готовят русский салат (оливье), может быть вам понравится и вы дома будете готовить русский салат по-гречески.

 Для салата нужно:

  1.            0,5 кг отварных или замороженных овощей (зелёный горошек, морковь, кукуруза) 
  2.            2 отварных картофелин
  3.            1 столовая ложка горчицы (в Греции горчица не горькая, поэтому добавляйте на свой вкус)
  4.            1 яйцо
  5.            1 столовая ложка каперсов
  6.            50 г майонеза
  7.            50 г огуречного рассола
  8.            3-4 маринованных огурчика
  9.            соль и перец по вкусу

Варёные овощи мелко порезать, сложить всё в большую ёмкость.

В небольшой чашке смешать огуречный рассол с горчицей, соединить с овощами, добавить майонез, соль, перец на ваш вкус. Салат нужно остудить, сверху украсить зеленью. Обычно греки едят его на завтрак.

Если вы заметили, колбасы или отварного мяса здесь нет. Однако, салат по этому рецепту имеет отменный вкус.

Приятного аппетита!    Kαλή όρεξη!

Популярные статьи

Скопелос. Греческие острова (видео)

Скопелос (Σκόπελος) - греческий остров в Эгейском море (архипелаг Северные Спорады), имеет площадь 96 км², относится к региону Фессалия. Население острова - около 5 тысяч человек.

Скопелос самый зелёный остров Спорад, густые леса занимают почти 80% его площади. Он имеет хорошую туристическую инфраструктуру, в тоже время сохраняет свой традиционный характер и первозданный шарм. Аутентичная непринужденная атмосфера Скопелоса привлекает сюда тысячи туристов, остров является идеальным местом для тихого и спокойного отдыха.

Яблоко раздора. Греческие мифы

На свадьбу Фетиды и Пелея, Зевс пригласил весь пантеон богов, кроме богини раздора Эриды. Не хотели боги, чтобы на свадьбе произошли ссоры и раздор.

Дельфы. Достопримечательности Дельф (видео)

Дельфы (Δελφοί) был священным древним греческим городом. Это место известно как «пуп земли», здесь был основан и процветал самый важный религиозный центр античности.

Иоаннис Варвакис. Биография, жизнь в России

Иоаннис Варвакис (Ιωάννης Βαρβάκης) - купец, национальный благодетель, борец за независимость Греции. Он родился в 1745 году на греческом острове Псара (Ψαρά), был сыном Андрея Леониди и Марии Мару.

12 подвигов Геракла (три последних)

Коровы Гериона