А вы знаете, что в Греции большой популярность пользуется русский салат? Он так и называется «Ρώσικη σαλάτα» (росики салата).

В этой статье, я хочу вам рассказать, как греки готовят русский салат (оливье), может быть вам понравится и вы дома будете готовить русский салат по-гречески.

 Для салата нужно:

  1.            0,5 кг отварных или замороженных овощей (зелёный горошек, морковь, кукуруза) 
  2.            2 отварных картофелин
  3.            1 столовая ложка горчицы (в Греции горчица не горькая, поэтому добавляйте на свой вкус)
  4.            1 яйцо
  5.            1 столовая ложка каперсов
  6.            50 г майонеза
  7.            50 г огуречного рассола
  8.            3-4 маринованных огурчика
  9.            соль и перец по вкусу

Варёные овощи мелко порезать, сложить всё в большую ёмкость.

В небольшой чашке смешать огуречный рассол с горчицей, соединить с овощами, добавить майонез, соль, перец на ваш вкус. Салат нужно остудить, сверху украсить зеленью. Обычно греки едят его на завтрак.

Если вы заметили, колбасы или отварного мяса здесь нет. Однако, салат по этому рецепту имеет отменный вкус.

Приятного аппетита!    Kαλή όρεξη!

Популярные статьи

Нафплион: поездка одного дня из Афин

Почему Нафплион?

Спагетти. Простой рецепт спагетти с соусом из мягкого сыра антотиро и руколы (σπαγγέτι με σάλτσα ανθότυρου & ρόκα)

Спагетти - это тонкие макаронные изделия (без дырки), признанные во всем мире как изделия итальянского происхождения.

Какие страны наиболее экономически выгодны и интересны для летнего путешествия 2022

Лето уже совсем близко, температура поднимается, люди планируют туристические поездки, чтобы расслабиться и отвлечься от повседневной рутины.

Большинство путешественников уже могут поехать отдыхать, как и раньше (до пандемии). Кто-то выбирает дорогие курорты для отдыха, но есть и альтернатива – наиболее экономически выгодные места для летнего путешествия.

Сивота. Лучшие курорты Греции

Сивота (Σύβοτα) — живописный приморский греческий курорт с экзотическими пляжами и волшебными пейзажами. Бирюзовые воды Ионического моря в сочетании с утопающим в зелени курортным посёлком, создадут вам великолепный отдых и расслабление.

Санторини: средневековая деревня Пиргос самая красивая на острове

Многие знают о прекрасном острове Санторини. Остров имеет уникальный вулканический пейзаж, великолепный контраст белых домов с синевой Эгейского морем, завораживающий закат в Ии и великолепную Фиру (столицу острова).

Но красоты Санторини на этом не заканчиваются...

                 Санторини. Греческие острова (видео), читайте здесь