Taste Atlas составил свой ежегодный рейтинг, в котором награждаются лучшие кухни и блюда мира. Среди многих Греция заняла особое место.

Премия TasteAtlas 23/24 Awards включает в себя ежегодные классификации гидов лучших кухонь, блюд, фуд-городов, продуктов питания и ингредиентов, а также списки легендарных ресторанов и кулинарных книг. Всего зафиксировано более 395 тысяч оценок блюд и 115 тысяч оценок пищевых продуктов.

На основе этого кухни получили оценки для своих соответствующих 50 блюд и продуктов питания с самым высоким рейтингом.

Первое место поделили две кухни — итальянская и японская. Они набрали одинаковый средний балл 4,65.

Греческая кухня набрала на 1 балл меньше (4,64) и соответственно заняла 3-е место в ежегодном рейтинге Taste Atlas.

Итальянская кухня

4,65

ПРОДУКТЫ С ЛУЧШИМ РЕЙТИНГОМ

Паста, Пармизано Реджано, Моцарелла ди Буфала Кампана, Буррата, Тальятелле и еще 2477

ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ, ГДЕ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ ИТАЛЬЯНСКУЮ КУХНЮ

Osteria Madonnetta (Маростика), Agriturismo Sapori Di Campagna (Офена), Pizzeria Starita a Materdei (Неаполь), Osteria dell'Enoteca (Флоренция), Alle Codole (Канал д'Агордо) и еще 3289

Японская кухня

4,65

ПРОДУКТЫ С ЛУЧШИМ РЕЙТИНГОМ

Голубой тунец, вагю, лапша рамэн, говядина Кобе, унаги и еще 540

ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ, ГДЕ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ ЯПОНСКУЮ КУХНЮ

Нихомбаши Какигарачо Сугита (Тюо), Нисиадзабу Таку (Минато), Суши Миякава (Саппоро), Нихонрёри Сейзан (Минато), Дзюуго (Киото) и еще 1141

Греческая кухня

4,64

ПРОДУКТЫ С ЛУЧШИМ РЕЙТИНГОМ

Фава Санторинис, Каламата, Фистики Эгинас, Родакина Наусас, Финики Лакониас и еще 410

ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ, ГДЕ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ ГРЕЧЕСКУЮ КУХНЮ

Антикристо (город Ханья), Пескеси (Ираклион), Таверна Нинос (город Корфу), Климатария (Беницес), Таверна Элизабет (Дукадес) и еще 182.

   Греческая кухня: история, особенности, популярные блюда, смотрите здесь.