Современная историческая наука сегодня выделяет пять основных исторических периодов в истории античной Греции.
.jpg)
В Древней Греции богом медицины и здоровья был Асклепий.
Архимед (Ἀρχιμήδης,) – величайший древнегреческий учёный, теоретик математики и инженерии.
Архимед внёс огромный вклад в науку, ему принадлежат множество открытий и изобретений в области математики, физики, геометрии, астрономии и др.
.jpg)
Афинская демократия родилась в VI веке до нашей эры в рамках государственной реформы.
.jpg)
Храм Гефеста (Ναός Ηφαίστου) один из наиболее хорошо сохранившихся памятников греческой Агоры в Афинах и лучше всего сохранившийся дорический храм Греции.
Пифагор (Πυθαγόρας) - древнегреческий учёный, философ, теоретик музыки. Пифагор является главным основателем математики, создателем совершенной системы науки небесных тел и основателем инициативного философского движения под названием «пифагореизм» (VI века до н.э.).
Государственный праздник «ΟΧΙ»
Это было 28 октября 1940, когда Греция получила ультиматум от итальянцев, воевавших на стороне фашистов, позволить итальянской армии захватить стратегические пункты Греции (порты, аэропорты и другие).
Эрехтейон (Ἐρέχθειον) - один из самых известных памятников Афинского Акрополя, который отождествляют с кариатидами.
Портик кариатид в храме на Акрополе, читайте здесь
Место на Акрополе, где построен Эрехтейон, считается священным, так как недалеко, как упоминает Гомер в «Илиаде», был похоронен царь и правитель Афин в период архаики, Эрехтей.
Византийская кухня
Кухня Византии характеризуется слиянием древней греческой и римской кухонь. Экономическое развитие Византийской империи (395-1453 гг.) и торговля привели к появлению новых видов пищи и продуктов питания.
Византийская империя, читайте здесь
Повара того времени экспериментировали с новыми комбинациями блюд. Растительные продукты были основой кухни византийцев (ромеев).
На нашей кухне сегодня необычный рецепт из жареных баклажанов.
Многими любимые баклажаны можно приготовить различными способами, их жарят, тушат, солят. Из них делают икру и заготовки на зиму.
Кроме вкусовых качеств, баклажаны обладают питательными свойствами и полезными веществами. Сегодня мы готовим блюдо из жареных баклажанов.
Для этого нам нужно взять 4 баклажана. Вначале нужно с баклажана снять кожицу (как показывает видео) и сделать на нём разрезы. После этого баклажаны панируем и обжариваем.
На нашем сайте, в разделе «Греческая кухня» есть несколько рецептов из баклажанов, которые вам могут быть интересны.
Итак, рецепты греческой кухни из баклажанов:
Баклажаны "Башмачки"- папуцаки (видео), смотрите здесь
Баклажаны в духовке с сыром фета (Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα), смотрите здесь
Салат из печёных баклажанов (μελιτζανοσαλάτα), смотрите здесь
Баранина запечённая с баклажанами и фетой, смотрите здесь
Видео, где собраны 10 лучших и красочных рецептов из баклажанов, смотрите здесь.
Во все времена животные играли огромную роль в жизни человека.
Кошка была священным животным во многих культурах. В Египте ее убийство считалось чудовищным преступлением и иногда каралось смертной казнью (когда кошка была дворцовая).
Кошка - самое распространенное домашнее животное из семейства кошачьих и, вероятно, самое старое, поскольку её появление произошло примерно 9500 лет назад.
Многие народы, особенно египтяне, поклонялись ей как священному животному.
Многие предпочитают рыбу жарить, однако рыба запечённая в духовке может показаться даже вкуснее жареной. Попробуйте приготовить по этому рецепту и даже если вы не любите рыбу, приготовленная таким способом вам обязательно понравиться.
.png){kind=logo}