В последние годы у личная еда значительно выросла в популярности, предлагая местным жителям и туристам блюда ресторанного качества по низким ценам.

Фактически, по показаниям исследования, «нездоровую» пищу ежегодно потребляют 2,5 миллиарда человек во всем мире.

Десять лучших городов мира для любителей уличной еды, согласно исследованию Radical Storage.

Греция лидирует в первой десятке больше, чем любая другая страна, в том числе и в отдельных категориях. Ее заведения выделяются качеством еды и низкими ценами.

Эксперты опросили 6897 продавцов уличной еды в 100 самых посещаемых местах мира. Они проанализировали количество продавцов с рейтингом четыре звезды и выше, разнообразие предлагаемых блюд, наличие веганских и безглютеновых вариантов, процент доступных по цене вариантов еды и плотность продавцов на квадратный километр.

Под уличной едой понимались киоски и фургоны с едой, а также рестораны, где подают классические уличные закуски.

Наибольшее влияние на оценку оказала плотность продавцов (30%), за ней следует процент недорогих товаров (20%).

Количество продавцов с рейтингом более четырех звезд, их средний рейтинг, разнообразие кухни, наличие вегетарианских и безглютеновых блюд учитывались в итоговой оценке с весовым коэффициентом 10% каждое.

Три греческих города входят в десятку лучших городов мира по уличной еде

Париж занимает первое место с результатом 7,2/10. 69,1% из 401 ресторана имеют рейтинг четыре звезды и выше. Кроме того, в французской столице плотность уличных торговцев едой составляет 3,82 человека на квадратный километр.

Далее в списке идут два греческих направления: Афины и Салоники. Афины заняли 2-е место, набрав 6,9/100 баллов благодаря количеству предлагаемых блюд (29) и количеству продавцов еды на квадратный метр, которое составляет 4,21.

Салоники с рейтингом 6,1/100 заняли 3-е место, поскольку 77,1% предлагаемых там блюд уличной еды являются недорогими.

Родс занял 6-е место в первой десятке.

Вот 10 лучших городов мира для любителей уличной еды по результатам исследований Radical Storage:

• Париж, Франция
• Афины, Греция
• Салоники, Греция
• Барселона, Испания
• Лондон, Соединенное Королевство
• Родос, Греция
• Рим, Италия
• Ханой, Вьетнам
• Будапешт, Венгрия
• Амстердам, Нидерланды

Родос и Ираклион входят в число лучших городов для качественной уличной еды.

Если вы ищете качество, процент продавцов с рейтингом четыре звезды и выше показывает, в каких городах неизменно предлагаются лучшие блюда уличной кухни.

Хотя Париж лидирует, если учитывать все факторы, оценка качества говорит об обратном.

Греческий остров Родос занял первое место в мире по качеству «непристойной» еды. 83% продавцов на острове имеют рейтинг четыре звезды и выше.

Пятерку лидеров замыкает Ираклион на Крите с результатом 77,4%.

Вот 10 лучших городов мира по качеству уличной еды

• Родос, Греция
• Флоренция, Италия
• Эдинбург, Соединенное Королевство
• Пальма-де-Майорка, Испания
• Ираклион, Греция
• Порту, Португалия
• Пхукет, Таиланд
• Рим, Италия
• Берлин, Германия
• Лиссабон, Португалия

В городах Греции можно найти самую дешевую уличную еду.

Некоторые из самых интересных мест в мире, где можно попробовать уличную еду, также являются самыми доступными по цене.

Греция лидирует в этом рейтинге больше, чем любая другая страна, четыре города из которой входят в первую десятку, а три — в первую четверку.

Афины лидируют: 81,5% продавцов относятся к экономичной категории.

Ираклион занимает 2-е место с 81%, а Салоники — 4-е с 77,1%.

Родос занимает 9-е место с показателем 73,2%.

Для путешественников, желающих хорошо питаться, не тратя много денег, Греция — веский аргумент в пользу выбора.

Вот 10 лучших городов с недорогой уличной едой:

• Афины, Греция
• Ираклион, Греция
• Краков, Польша
• Салоники, Греция
• Марракеш, Марокко
• Ханой, Вьетнам
• Хошимин, Вьетнам
• Гонконг, Китай
• Родос, Греция
• Тайбэй, Тайвань

                        Уличная еда в Греции, смотрите здесь.