Салат с авокадо и креветками

фото салат с авокадо и креветками

Вкусный, полезный и питательный салат с авокадо и креветками ещё является украшением стола. Тем более, что готовить его не сложно и время на приготовление уйдёт совсем немного.

Ингредиенты:

400 г креветок (замороженных, очищенных, не крупных)

2 лайма (сок и цедра)

сок и цедра 1 апельсина

2 ст. л. оливкового масла

1 красный лук (мелко нарезанный)

небольшой перец чили (нарезанный тонкими кружочками)

пучок мяты

½ пучка кориандра

1/4 кг зеленого лука

2 авокадо

Приготовление:

Разморозьте очищенные креветки. На 1-2 минуты бросьте их в кипящую воду, слейте воду и остудите.

Подготавливаем маринад для креветок: в ёмкость выжимаем сок из лайма и апельсина, цедру лайма и апельсина, лук, перец чили, масло, мяту, кориандр и зеленый лук. Поместите креветки в маринад, хорошо перемешайте ложкой и оставьте мариноваться на 15 - 20 минут.

Порежьте авокадо посередине (вдоль), удалите косточку, удалите ложкой немного мякоти из середины авокадо, чтобы поместить больше начинки. Мелко нарежьте мякоть и положите ее в смесь маринада.

Содержимое маринада откиньте на дуршлаг и заполните им «чашечки» авокадо.

               Салат с авокадо и тунцом (видео), смотрите здесь.


 

Популярные статьи

Афины: библиотека Адриана

В Афинах, на площади Монастираки, находится известная библиотека Адриана (Η Βιβλιοθήκη του Αδριανού) - это огороженная большая площадка, где находился архитектурный комплекс, в котором доминировала библиотека Адриана.

Самые красивые места Греции для отдыха

Если вы предпочитаете сказочный отдых с великолепными пляжами и чистым морем, романтические ужины под звездами в тавернах у моря,  волшебные закаты, посещение древних памятников, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО - вот лишь некоторые из причин, по которым стоит провести отпуск в Греции.

В статье мы расскажем о некоторых из них, но это лишь сотая часть прекрасной Греции!

Эвпалинов тоннель - чудо древнегреческой инженерии

Эвпалинов тоннель — одно из важнейших инженерных сооружений древности. В 1992 году ЮНЕСКО включила его в список объектов Всемирного наследия.

Это тоннель длиной 1036 метров, находится на греческом острове Самос. Тоннель был построен в VI веке до нашей эры и предназначался для снабжения водой древнего города Пифагореи. Примечательно, что для его строительства он был проложен одновременно с обеих сторон горы. В своем тексте Геродот описал тоннель как амфистомон. Два тоннеля сходились примерно посередине с поразительной точностью, что было очень значительным достижением для того времени.

10 лучших греческих островов для вашего отдыха

Красивые и экзотические греческие острова привлекают множество туристов каждый год. Популярность остров Греции, их самобытность и уникальность  делает их одними из лучших туристических направлений во всем мире!

     10 лучших курортов Греции, читайте здесь

Аттика: прекрасные направления подходящие для однодневной поездки и купания

Аттика представляет собой треугольный по форме полуостров, вдающийся в Эгейское море. Столицей Аттики является город Афины. В Аттике вас ждут прекрасные направления, подходящие для однодневной поездки и купания.

Самое большое впечатление вас ожидает в Афинах, в городе, который благоприятствует и поощряет всевозможные экскурсии, прогулки и открытие новых интересных мест. Город считается одним из самых древних на Земле.

Кроме исторических памятников и музеев, здесь вы найдёте хорошие пляжи, ночные развлечения, множество магазинов и ресторанов. 

     Аттика. Греция, экскурсия по Аттике (видео), смотрите здесь

Если вы относитесь к тем, кто предпочитает недолгие поездки, мы вам предлагаем прекрасные направления в Аттике идеально подходящие для однодневной поездки из Афин.