Зимний салат с миндалём, мёдом и листьями зеленого салата

фото Зимний салат

В последние годы, салаты стали более сложными и часто могут заменить основное блюдо, так как содержат множество питательных ингредиентов.

Сегодня мы будем готовить зимний салат с миндалём, мёдом и листьями зеленого салата. Это полезный, питательный и сытный салат, который особенно подходит для обогащения зимнего рациона питания.

       Рецепт зимнего салата по-гречески с грушами и голубым сыром, читайте здесь

Для его приготовления нам понадобится:

Листья двух зелёных салата

Пучок рукколы

1 гранат (зёрна)

6 помидоров черри

3 грецких ореха

1/2 горсти миндаля

50 г тертого сыра (грюйер или пармезан)

Заправка для салата

1 чайная ложка меда

1 ст. ложка бальзамического уксуса

50 г оливкового масла

1 зубчик чеснока или 1 чайная ложка горчицы (по желанию)

Приготовление

Начнем с тщательного мытья всех овощей. Листья рукколы и салата нарежьте любой толщины на ваше усмотрение. Разрежьте помидоры черри пополам и положите их в салатницу, где уже находятся листья салата и рукколы, которые мы нарезали ранее. Добавляем зёрна граната, сыр тёртый, миндаль и грецкие орехи.

Миндаль и грецкие орехи могут быть слегка измельченными или целыми, в зависимости от вашего вкуса.

Затем смешайте и взбейте оливковое масло, бальзамический уксус, мёд и горчицу или чеснок. Полейте полученной смесью наш салат и подавайте. Если хотите, можете посолить салат.

   Салат с авокадо и тунцом (видео), смотрите здесь




Популярные статьи

Хиос: «живой» музей природы Эгейского моря в Греции

Греческий остров Хиос — один из самых уникальных природных мест Средиземноморья, сочетающий в себе прекрасные ландшафты, редкие экосистемы, впечатляющие береговые линии и богатое биоразнообразие.

Астипалея. Греция, отдых

Астипалея (Αστυπάλαια) — греческий остров в Эгейском море.

Места силы в Греции

Греция – загадочная страна, которая во многих своих уголках имеет места силы. Ежегодно, кроме самих греков, эти места посещают тысячи путешественников, чтобы наполниться энергетикой этих благодатных мест. Каждое из них заслуживает отдельного внимания и интересно по-своему.

Загадочные энергетические объекты Греции внушают трепет, вызывают вопросы и порой даже "мурашки по коже". Они часто источают тайну или загадку. Сила этих мест влияет на человека и его деятельность. Их влияние иногда положительное, иногда отрицательное, а зачастую даже терапевтическое!

Богиня Афина. Греческая мифология

Особое место в греческой мифологии занимает богиня Афина (Ἀθηνᾶ), её причисляют к 12 главным Олимпийским богам.

Почему греки разбивают гранат в новогоднюю ночь

Гранат (ρόδι) имеет элементы легко узнаваемого плода, он богат витаминами, а его сок считается лечебным. Гранат выглядит как яблоко, но главное внешнее отличие состоит в том, что в верхней части круглого красного плода он имеет чашечку в форме короны. Внутри граната находятся сотни красных сочных зёрен.

Эти элементы граната: красный цвет, обилие семян и корона, на протяжении веков определяли символическое значение плода.