фото фаршированные грибы с сыром

Сегодня на нашей кухне фаршированные грибы с сыром (Γεμιστά μανιτάρια με τυριά).

Ингредиенты

10-12 крупных грибов

1 зеленый перец

150 г бекон

100 г сыр грюйер (можно заменить другим сортом сыра)

100 г копченого сыра

150 г сливки

Приготовление

Вначале подготовим грибы, у каждого гриба удалим «ножку». Затем их мелко порежем, сложим в емкость и на время уберём в сторону.

Зелёный перец разрезаем на небольшие кусочки и добавляем в чашку, также поступаем с беконом и сыром. Хорошо все ингредиенты перемешиваем и начинаем фаршировать шляпки грибов.

Лучше использовать грибы большего размера, чтобы вместилось больше начинки.

На противень положим пергаментную бумагу и сверху выкладываем начинённые шляпки грибов, в которые добавим сливки (2 чайные ложки в каждую шляпку).

Противень отправляем в разогретую духовку и через 20 минут наше блюдо будет готово.

На видео нам показан 2-ой рецепт фаршированных грибов с сыром

Для этого нам понадобится 1 пакет слоеного теста. Если у вас осталась начинка или у вас мелкие грибы, тогда можно в начинку порезать также шляпки грибов и запечь их тесте.

Возьмём форму для печенья, в каждое углубление нальём немного масла.

Лист слоёного теста разрежем на квадраты (чуть больше чем углубления в форме), рассчитываем на то, чтобы завернуть туда начинку. Заворачиваем начинку в тесто и ставим запекать на 20-30 минут.

Популярные статьи

Катарсис

Катарсис - это моральное очищение, сопереживание, возвышение, оздоровление и искупление, посредством которого душа приобретает чистоту.

Нут. Рецепт супа и пюре из нута

В греческой кухне большое место отводится блюдам из бобовых.

Овощное рагу. Бриам - овощное рагу по-гречески (видео)

Бриам - овощное рагу по-гречески. Очень популярное и любимое блюдо из баклажанов, кабачков, стручковой фасоли, картофеля, перца, помидоров. Овощи запекаются в духовке с сыром фета.

Бриам можно приготовить и из тех овощей, которые у вас под рукой, фету также можно заменить другим мягким сыром.

Олимпийские игры: коррупция и допинг в древности

Коррупция и допинг на главных спортивных играх Древнего мира имели место.

Допинг спортсменов и подкуп ради победы появились на арене Древней Греции после Пелопоннесской войны, как писал известный древнегреческий историк Павсаний.

Афон. Греция, монастыри (видео)

Полуостров Афон является самым восточным из трех отдельных параллельных ответвлений или «пальца» полуострова Халкидики, а всего их три - Кассандра, Ситония (центральный) и Афон или Святая гора.