К востоку от Кикладского архипелага греческих островов, там где начинаются Додеканесские острова и ветры Эгейского моря терзают все на своем пути, находится небольшой остров Кинарос. На острове проживает один единственный житель, миссис Ринио.

Кинарос расположен между Аморгосом и Калимносом и является вторым самым западным островом Додеканеса после Астипалеи. Он включен в общеевропейскую сеть «Натура 2000» вместе с северной частью Аморгоса и соседним островом Лерос и одновременно является местом гнездования эгейской чайки и черноголовой чайки.

На острове проживает одна единственная жительница, г-жа Ирини Кацотурчи или, как её чаще называют, миссис Ринио, которая родилась на Аморгосе и выросла в Кинаросе. Ее жизнь была разделена между Калимносом и Австралией, куда она иммигрировала со своей семьей. Однако после их репатриации было принято решение навсегда поселиться в Кинаросе. После смерти её мужа прошло девять лет, но госпожа Рейнио не покинула любимый остров и приняла решение о самоизоляции.

Ее единственный компаньон, Шива, дружелюбная маленькая собачка, много лет стоит на страже рядом со своим хозяином. Кроме них из живых существ проживает несколько кур, овцы и дикие козы, которые беззаботно бродят по всему острову.

Кирия Ирини постоянно разговаривает со своими детьми и внуками по имеющемуся у нее спутниковому телефону. Продукты доставляются с острова Аморгос раз в неделю. Однако бывают и трудные дни, когда непогода не позволяет никому приблизиться к этому столь труднодоступному острову, иногда может пройти целый месяц.

В Греции многие знают о Кинаросе, множество лодок посещают милую женщину...

               Гавдос. Греческие острова, смотрите здесь.




Популярные статьи

Эретрия (видео). Остров Эвия, Греция, отдых

Эретрия (Ερέτρια) - современный греческий город, туристический морской курорт, расположенный на острове Эвия. Город построен на месте Древней Эретрии, который был один из важнейших городов-полисов древнегреческого мира (IV-V вв до н.э.), имеющий свой Акрополь и свою монету.

    Эвия, Греция. Отдых на острове Эвия, читайте здесь

Суп пюре. Картофельный суп-пюре

Суп пюре любим многими, так как имеет нежный вкус и хорошо усваивается организмом. Принцип приготовления супа-пюре один: отвариваем продукты (овощи, крупы, мясо и др.) до готовности, затем растираем или прокручиваем в блендере.

Лерос. Греческие острова

Лерос (Λέρος) - греческий остров в юго-восточной части Эгейского моря в архипелаге Додеканес. Он находится в нескольких милях от островов Патмос и Калимнос.

Греческая пикантная сырная закуска Хтипити (видео)

В различных регионах Греции Хтипити готовят по-разному. Наш рецепт сырной закуски взят из кухни Македонии.

Основой сырной закуски является фета и болгарский перец. В нашем случае в Хтипити (Χτιπίτη) добавляется свежий красный перец Флорина. В других рецептах болгарский перец запекается или обжаривается, что придает закуске слегка подкопченный вкусовой оттенок. Остроту блюда можно по желанию усилить, добавив больше острого перца.

Сырная закуска хорошо сочетается с тефтелями, морепродуктами, подходит в качестве основы для канапе или просто намазывается на хлеб.

Афины в условиях пандемии коронавируса

Пандемия коронавируса изменила нашу жизнь как в общественном укладе, так и в нашем сознании.

Жизнь большинства городов во многих странах мира, в условиях пандемии, заставила власти по-новому взглянуть на использование общественного пространства городов.