В рамках чрезвычайно важного шага для вин острова Самос, а также для греческого вина в целом, президент Объединенного винодельческого кооператива Самоса Яннис Скутас подписал 16 января 2025 года на Сицилии меморандум о сотрудничестве с винодельческими регионами Херес (Испания) и Марсала (Италия). Главной целью договора является создание сети европейских регионов крепленых вин (Европейская сеть крепленых вин) и внесения их в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Ожидается, что к этой сети в скором времени присоединятся винодельческие регионы Португалии Порту и Мадейра.
Винодельня Samos была приглашена к участию в этой инициативе региональным отделением Сицилии, которое совместно с межпрофессиональной винодельческой организацией Марсалы руководит проектом.
Вина Солнечного пояса
Действие разворачивается в некоторых из самых легендарных и знаковых винодельческих регионов мира, которые образуют «Солнечный пояс/Fascia del Sole» европейского континента, к югу от 38-й параллели, от острова Мадейра в Атлантическом океане до Самоса в Восточном Средиземноморье. В центре этой зоны находится Сицилия с ее знаменитыми винами вокруг города Марсала.
Крепленые, Улучшенные или Обогащенные вина, которые производятся и идентифицируются с пятью винодельческими регионами разрабатываемой сети, являются результатом древней технологии виноделия, при которой в сусло или вино добавляется чистый спирт виноградного происхождения с целью улучшения продукта и его лучшей сохранности с течением времени. Все эти вина, которые могут быть как сладкими, так и сухими, славятся своим неограниченным потенциалом выдержки.
Как греческий остров Самос, так и другие районы сети имеют богатую и завидную историю, охватывающую многие столетия. В прошлом, особенно в XVIII и XIX веках, а также в первые десятилетия XX века, их вина были известны и востребованы во всем мире. Фактически, их названия часто использовались виноделами Нового Света в качестве ориентиров: «Порт», «Херес», «Мадера» и т. д.
Эти винодельческие регионы имеют богатую культурную историю, она включает в себя бесчисленные обычаи и практики, а также социальные ценности и традиции, которые часто воплощаются в материальных объектах, таких как впечатляющие погреба, заполненные бочками со старинными винами, и традиционные виноградники, сформированные на сухих каменных террасах, как на Самосе. Все это нуждается в защите и продвижении в быстро меняющейся среде, которая, похоже, нетерпима к процессам и традициям, воплощающим иное восприятие концепции «времени». Вклад ЮНЕСКО в достижение этой конкретной цели может оказаться решающим, а совместные действия, запланированные сетью, придадут новую жизнь и импульс этим историческим территориям.
Самос (видео). Греческие острова, смотрите здесь.
