В рамках чрезвычайно важного шага для вин острова Самос, а также для греческого вина в целом, президент Объединенного винодельческого кооператива Самоса Яннис Скутас подписал 16 января 2025 года на Сицилии меморандум о сотрудничестве с винодельческими регионами Херес (Испания) и Марсала (Италия). Главной целью договора является создание сети европейских регионов крепленых вин (Европейская сеть крепленых вин) и внесения их в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Ожидается, что к этой сети в скором времени присоединятся винодельческие регионы Португалии Порту и Мадейра.

Винодельня Samos была приглашена к участию в этой инициативе региональным отделением Сицилии, которое совместно с межпрофессиональной винодельческой организацией Марсалы руководит проектом.

Вина Солнечного пояса

Действие разворачивается в некоторых из самых легендарных и знаковых винодельческих регионов мира, которые образуют «Солнечный пояс/Fascia del Sole» европейского континента, к югу от 38-й параллели, от острова Мадейра в Атлантическом океане до Самоса в Восточном Средиземноморье. В центре этой зоны находится Сицилия с ее знаменитыми винами вокруг города Марсала.

Крепленые, Улучшенные или Обогащенные вина, которые производятся и идентифицируются с пятью винодельческими регионами разрабатываемой сети, являются результатом древней технологии виноделия, при которой в сусло или вино добавляется чистый спирт виноградного происхождения с целью улучшения продукта и его лучшей сохранности с течением времени. Все эти вина, которые могут быть как сладкими, так и сухими, славятся своим неограниченным потенциалом выдержки.

Как греческий остров Самос, так и другие районы сети имеют богатую и завидную историю, охватывающую многие столетия. В прошлом, особенно в XVIII и XIX веках, а также в первые десятилетия XX века, их вина были известны и востребованы во всем мире. Фактически, их названия часто использовались виноделами Нового Света в качестве ориентиров: «Порт», «Херес», «Мадера» и т. д.

Эти винодельческие регионы имеют богатую культурную историю, она включает в себя бесчисленные обычаи и практики, а также социальные ценности и традиции, которые часто воплощаются в материальных объектах, таких как впечатляющие погреба, заполненные бочками со старинными винами, и традиционные виноградники, сформированные на сухих каменных террасах, как на Самосе. Все это нуждается в защите и продвижении в быстро меняющейся среде, которая, похоже, нетерпима к процессам и традициям, воплощающим иное восприятие концепции «времени». Вклад ЮНЕСКО в достижение этой конкретной цели может оказаться решающим, а совместные действия, запланированные сетью, придадут новую жизнь и импульс этим историческим территориям.

              Самос (видео). Греческие острова, смотрите здесь.



Популярные статьи

Спецофай. Греческая кухня

Спецофай (Σπετζοφάι) в Греции готовят по-разному, в зависимости от области.

Главным составляющим этого блюда является луканика - домашняя колбаса из мясного (свиного или говяжьего) фарша. Кроме этого в спецофай добавляются помидоры, лук-порей, лук репчатый и оливковое масло.

Эвия, Греция. Отдых на острове Эвия

Богатейшая история острова Эвия (Эвбея, Evia) с природными красотами, хвойным воздухом и полезными термальными источниками, привлекает сюда туристов не одну сотню лет.

Горные направления Греции доминируют в спросе на отдых

Путешествие по Греции в рождественские и новогодние праздники

По имеющимся данным, заполняемость жилья в горных районах Греции в настоящее время находится на высоком уровне, при этом лидируют по спросу некоторые популярные направления.

Почти заполнены все отели в Янине и в загородных поселках Загорохория, Цумерка, Коница и Метсово, традиционно привлекающие интерес путешественников. Предварительное бронирование также находится на очень высоком уровне на Пелопоннесе, в то время как, по данным туристического агентства Smile Acadimos, наблюдается высокий спрос на Арахова, Карпенисси и Трикалу в Коринфии.

Катарсис

Катарсис - это моральное очищение, сопереживание, возвышение, оздоровление и искупление, посредством которого душа приобретает чистоту.

Впечатляющая Пасха на греческом острове Корфу

Шумная и впечатляющая Пасха на Корфу в сочетании с венецианскими традициями и православными обычаями, ежегодно привлекает тысячи туристов на остров. Один из самых знаменитых происходит на Пасху - жители выбрасывают из окон домов большие кувшины...