Спанакопита (Σπανακόπιτα) — традиционный греческий пирог со шпинатом и фетой. Спанакопиту можно приготовить из готового теста (фило) или, как в нашем случае, тесто готовят сами.
Розочки из теста и яблок - рецепт прекрасной и ароматной выпечки.
Кроме этого они станут украшением вашего стола, поэтому многие хозяйки готовят розочки к празднику.
Как изменились привычки питания современных греков по отношению к античности?
Желе из йогурта и компота - десерт, который часто готовят греческие хозяйки. Он полезный и прост в приготовлении.
Желатин, главный составляющий желе - кладезь коллагена, белка, составляющего основу соединительной ткани организма и обеспечивающий её прочность и эластичность.
.jpg)
Нет ничего лучшего в жаркие летние дни насладится освежающими салатами из дыни и арбуза, которые подаются с фетой.
Любителям морепродуктов, в частности креветок, рецепт «Креветки в томатном соусе» придётся во вкусу.
Одним из популярных рецептов постной выпечки у греческих хозяек является яблочный пирог.
Спецес (Σπέτσες) - один из самых красивых и самых космополитических островов Аргосаронического залива Греции.
Остров Спецес имеет площадь 27 км², береговую линию 29 км, от Афинского порта Пирей остров находится в 54 морских милях.
Сфинкс – это существо с телом льва, крыльями орла и женской головой. По легенде, он был создан богом Гефестом и богиней Герой, чтобы отомстить царю Мидасу за то, что тот обидел их сына. Сфинкс отправился в Фивы, где начал задавать жителям загадки, которые никто не мог разгадать.
Про Крит можно говорить бесконечно: древний, гордый, впечатляющий, родина Зевса, крупнейший остров Греции.
Талант и уникальный этнический песенный стиль привели Артемио Вентури-Руссо к мировому признанию.
Баклава (пахлава, Μπακλαβάς) считается восточной сладостью. Очень популярна баклава в арабской, азербайджанской, армянской, татарской, болгарской кухне.
В Грецию (по одной из версий), рецепт баклавы был завезён греческими моряками из Турции.
.png){kind=logo}