Голландцы «голосуют» за греческий остров Иос как за место с самыми вкусными сырами.

Из визита CNN Greece на сырный завод острова Иос

«Греческие сыры оказались самым аутентичным и влиятельным сувениром из туристических мест», — заключает исследование Griekenland.net, специализирующегося на голландском отдыхе в Греции.

Как говорится в соответствующей статье: «Греция — это не только страна оливкового масла, вина и солнечных пляжей. Это также настоящий рай для любителей сыра. Благодаря более чем 60 традиционным сырным продуктам, изготавливаемым вручную из поколения в поколение, Греция является одним из крупнейших производителей сыров в Европе. Фета, которая производится уже тысячи лет, несомненно, самый известный сорт, но если копнуть глубже, то откроется богатая палитра вкусов: от мягких, освежающих сыров до пряных, выдержанных сортов, удостоенных международных наград».

Изучая предпочтения и впечатления читателей, сайт определяет туристические направления и производителей сыра, которые предпочитают голландцы. Среди десяти направлений архипелага Кикладских островов, восточной части Эгейского моря, Ионических островов, Крита, Эпира, Фессалии, Македонии и Центральной Греции, греческий остров Иос занимает первое место, благодаря своим местным сырам.

Как уже говорилось: «Этот сливочный, слегка кисловатый козий сыр — гордость Иоса. Скотыри (Skotyri), обладающий свежим и пряным вкусом, на протяжении многих поколений производится семьями, которые разводят свободно пасущихся на дикой природе острова скот. На Иосе есть две сыроварни. В Диасели можно попробовать и понаблюдать за аутентичным методом приготовления, в Ниотико также производят сыр по кикладским традициям».

Отмечается, что продвижение за рубежом греческих сыров является результатом тематического призыва муниципалитета Иитон (Δήμου Ιητών) к продвижению качественной местной продукции https://www.youtube.com/watch?v=fWdLTQ1nG0k.

«Иос — это не просто развлечения и отдых на золотистом песчаном пляже. Это остров, полный тайн и приятных сюрпризов как в высокий, так и в низкий сезон. Гастрономия, культура и развлечения на острове с каждым годом предлагают всё больше впечатлений и расширяют возможности выбора для путешественников», — заявил президент Комитета по туризму муниципалитета Иоса Антонис Меттос.

                    Греческие сыры (Ελληνικά τυριά), читайте здесь