фото Еда в Греции

Особенности греческой земли и её микроклимата веками играли ведущую роль в местной кулинарии.

Море, окружающее Грецию, предлагает прекрасное множество вкусной рыбы и морепродуктов. Большое количество солнечных дней - прекрасные фрукты, овощи, оливки. Виноградники дают знаменитые вина с неповторимым греческим вкусом.

Одним словом, общая особенность греческой кухни - отличное сырье. Атмосфера в типичных греческих ресторанах и тавернах простая, расслабленная и неформальная. Еда готовится ​​в соответствии с основными правилами греческой кухни. Многие рестораны и таверны предлагают живую музыку, особенно по выходным.

Туристу сложно сориентироваться в разнообразии греческих блюд, поэтому для вас мы составили примерное меню в тавернах и ресторанах с греческим названием и ценой на 2018 год. Цена зависит от места заведения и размера порции.

Мясной суп с макаронными изделиями  “Σούπα κρέατος με ζυμαρικό ” € 5,5-6
Суп из головы морского окуня  “Σούπα με κεφάλι φρέσκιας σφυρίδας” € 6-7
Греческий (деревенский) салат  “Χωριάτικη σαλάτα” € 8-10
Салат из икры трески “Ταραμοσαλάτα «Βασίλαινας»” € 7-8
Лавраки (морской судак) карпаччо  “Λαυράκι Carpaccio” € 12-14
Тартар из свежих креветок  “Ταρτάρ από φρέσκες γαρίδες” € 15-16
Кальмары на гриле  “Καλαμάρι σχάρας” € 14-15
Осьминог копчёный  “Χταπόδι καπνιστό” € 13-15
Жареная барабулька с розмариновым соусом (савор) “Μπαρμπούνι σαβόρο” € 17-20
Голубцы  “Ντολμάδες” € 9-12
Жареная треска в кляре  “Μπακαλιάρος σε κουρκούτι” € 14-16
Сфирида (морской окунь) на углях  “Σφυρίδα στα κάρβουνα” € 25- 30
Ципура (дорада) на углях  “Тσιπούρα σχάρας” € 13-15
Лавраки на углях  “Λαυράκι σχάρας” € 18-22
Филе свежего тунца  “Φιλέτο φρέσκου τόνου” € 25- 28
Криветки с критараки, запечённые в горшочке  “Γιουβετσάκι γαρίδες” € 16-18
Куриное филе на гриле “Φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα” € 12- 14
Жареные бараньи рёбрышки  “Ψητά αρνίσια παϊδάκια” € 7-9
Тушеная баранина с картофелем  “Αρνί στο φούρνο με πατάτες” € 10-12
Стейк говяжий  “Μοσχαρίσιο μπριζόλα” € 17-20
Спагетти карбонара  “Σπαγγέτι καρμπονάρα” € 8-10
Спагетти с креветками  “Σπαγγέτι με γαρίδες” € 18-20
Спецофай (луканика с овощами)  “Σπετσοφάι” € 9-11
Говяжья печень на гриле  “Μοσχαρίσιο συκώτι σχάρας” € 14-16

Вам могут быть интересны статьи:

20 блюд греческой кухни, которые нужно попробовать в Греции

Уличная еда в Греции. Street-food по-гречески, цена

Греческие продукты. Цены на греческие продукты 2018

Греческие сыры (Ελληνικά τυριά)

Популярные статьи

Салат из печёных баклажанов (μελιτζανοσαλάτα)

Баклажан в Греции считается овощем номер один.

Пасха в Греции 2018

В Греции два самых почитаемых и любимых праздника - Пасха и Рождество.

Сегодня канун Пасхи, поэтому поговорим о Великом празднике Пасха, который в этом 2018 году празднуют 8 апреля.

Тушеная телятина с зеленым горошком (Kοκκινιστό μοσχάρι με αρακά)

Для любителей мясной кухни, Греция просто рай. Обычно мясо запекают на углях, на вертеле или в духовке в глиняных горшочках.

12 подвигов Геракла (три последних)

Коровы Гериона

Морской окунь с брокколи (Λαβράκι με μπρόκολο)

Без преувеличения могу сказать, рыбные блюда в Греции по праву занимают первое место.

В стране, которую омывают сразу несколько морей (Средиземное, Эгейское, Ионическое), местные повара знают толк в её приготовлении.

Даже самых заядлых гурманов, покорит нежный вкус рыбы и аромат греческих специй.

Обычно рыбу запекают на углях, гриле или в духовке, при этом обильно поливают лимонным соком. А на гарнир подаётся картофель, рис или овощи.