фото Еда в Греции

Особенности греческой земли и её микроклимата веками играли ведущую роль в местной кулинарии.

Море, окружающее Грецию, предлагает прекрасное множество вкусной рыбы и морепродуктов. Большое количество солнечных дней - прекрасные фрукты, овощи, оливки. Виноградники дают знаменитые вина с неповторимым греческим вкусом.

Одним словом, общая особенность греческой кухни - отличное сырье. Атмосфера в типичных греческих ресторанах и тавернах простая, расслабленная и неформальная. Еда готовится ​​в соответствии с основными правилами греческой кухни. Многие рестораны и таверны предлагают живую музыку, особенно по выходным.

Туристу сложно сориентироваться в разнообразии греческих блюд, поэтому для вас мы составили примерное меню в тавернах и ресторанах с греческим названием и ценой на 2018 год. Цена зависит от места заведения и размера порции.

Мясной суп с макаронными изделиями  “Σούπα κρέατος με ζυμαρικό ” € 5,5-6
Суп из головы морского окуня  “Σούπα με κεφάλι φρέσκιας σφυρίδας” € 6-7
Греческий (деревенский) салат  “Χωριάτικη σαλάτα” € 8-10
Салат из икры трески “Ταραμοσαλάτα «Βασίλαινας»” € 7-8
Лавраки (морской судак) карпаччо  “Λαυράκι Carpaccio” € 12-14
Тартар из свежих креветок  “Ταρτάρ από φρέσκες γαρίδες” € 15-16
Кальмары на гриле  “Καλαμάρι σχάρας” € 14-15
Осьминог копчёный  “Χταπόδι καπνιστό” € 13-15
Жареная барабулька с розмариновым соусом (савор) “Μπαρμπούνι σαβόρο” € 17-20
Голубцы  “Ντολμάδες” € 9-12
Жареная треска в кляре  “Μπακαλιάρος σε κουρκούτι” € 14-16
Сфирида (морской окунь) на углях  “Σφυρίδα στα κάρβουνα” € 25- 30
Ципура (дорада) на углях  “Тσιπούρα σχάρας” € 13-15
Лавраки на углях  “Λαυράκι σχάρας” € 18-22
Филе свежего тунца  “Φιλέτο φρέσκου τόνου” € 25- 28
Криветки с критараки, запечённые в горшочке  “Γιουβετσάκι γαρίδες” € 16-18
Куриное филе на гриле “Φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα” € 12- 14
Жареные бараньи рёбрышки  “Ψητά αρνίσια παϊδάκια” € 7-9
Тушеная баранина с картофелем  “Αρνί στο φούρνο με πατάτες” € 10-12
Стейк говяжий  “Μοσχαρίσιο μπριζόλα” € 17-20
Спагетти карбонара  “Σπαγγέτι καρμπονάρα” € 8-10
Спагетти с креветками  “Σπαγγέτι με γαρίδες” € 18-20
Спецофай (луканика с овощами)  “Σπετσοφάι” € 9-11
Говяжья печень на гриле  “Μοσχαρίσιο συκώτι σχάρας” € 14-16

Вам могут быть интересны статьи:

20 блюд греческой кухни, которые нужно попробовать в Греции

Уличная еда в Греции. Street-food по-гречески, цена

Греческие продукты. Цены на греческие продукты 2018

Греческие сыры (Ελληνικά τυριά)

Популярные статьи

12 подвигов Геракла (первые три)

Геракл - мифический герой, отцом которого был Зевс, а его мать Алкмена, смертная женщина. По велению обиженной жены Зевса (за его измену), Гера лишила Геракла рассудка.

Голубцы: рождественское блюдо Греции

В канун Рождества, хочется поделиться ещё одним греческим рождественским блюдом - лаханодолмадес (λαχανοντολμαδες) или голубцы по-гречески.

Башня ветров

Башня ветров или Аеридес (Αέρηδες) - это старейшая метеорологическая станция в мире, которая была оснащена часами и рассчитывала время. Башня находится у северного подножия Акрополя, на месте Римской Агоры и является одной из главных достопримечательностей Греции.

Еда древних греков. Еда спартанцев

Огромная роль в жизни и культуре древних греков, отводилась еде.

Еда древних греков не отличалась большой изысканностью, основные составляющие её были: оливковое масло, пшеница, вино.

Пастицио (Παστίτσιο)

Кухня Греции пользуется огромным уважением и популярностью во всём мире и не потому, что самая первая поваренная книга написана греками и история её насчитывает не одно тысячелетие, а ещё и тем, что она признана одной из здоровых кухонь мира.