фото средиземноморской диеты

Если кто-то, особенно с возрастом, хочет улучшить память, более быстро мыслить и отсрочить болезнь Альцгеймера и деменцию, имеет все основания следовать средиземноморской диете, в соответствии с новым австралийским научным исследованием.

Исследователи, во главе с Роям Хардманом Центра человеческой психофармакологии Университета Технологий в Мельбурне, сделали соответствующую публикацию в журнале проблемы питания "Frontiers in Nutrition", в котором были опубликованы исследования о влиянии средиземноморской диеты на мозг. В целом, было рассмотрено 18 исследований периода с 2000 по 2015 год.

Они пришли к выводу, что вне всякого сомнения, средиземноморская диета связана главным образом с улучшением памяти, но также способствует улучшить внимание, лингвистические способности и т. д. Те, кто поддерживает средиземноморское питание, замедляет в целом ментальные функций.

«Самый поразительный вывод, что эти преимущества доступны во всех странах, в любой точке мира, а не только жителям средиземноморских стран, достаточно просто соблюдать привычки питания» - сказал Хардман.

Средиземноморская диета имеет различные варианты, но, как правило, богата овощами, фруктами, бобовыми, оливковым маслом, орехами, специями и т. д., в то время как более бедна молочными продуктами и красным мясом.

Положительное влияние на мозг объясняется уменьшением внутренних воспалений, обогащение организма витаминами, минералами и другими питательными элементами, в упор на растительные, а не животные жиры, поддержанием нормального веса, увеличением полифенолов в крови, улучшением энергетического метаболизма внутри клеток и т. д.

После всего этого, по мнению исследователей и учитывая постепенное старение населения мира в ближайшие 20-30 лет, средиземноморская диета считается важным инструментом для улучшения качества жизни и для профилактики слабоумия.

«Я рекомендую людям, попытаться начать или продолжать следовать средиземноморской диете, особенно в преклонном возрасте», - сказал Хардман.

Популярные статьи

Арес. Греческая мифология

Арес (Άρης) - греческий бог войны, один из двенадцати богов-олимпийцев, он был законным сыном Зевса и Геры.

Еда древних греков. Еда спартанцев

Огромная роль в жизни и культуре древних греков, отводилась еде.

Еда древних греков не отличалась большой изысканностью, основные составляющие её были: оливковое масло, пшеница, вино.

Халкидики. Отдых на полуострове Халкидики

Халкидики, безусловно, одно из самых известных и красивых летних мест отдыха в Греции.

Спанакопита - традиционный греческий пирог со шпинатом и фетой (видео)

Спанакопита (Σπανακόπιτα) — традиционный греческий пирог со шпинатом и фетой. Спанакопиту можно приготовить из готового теста (фило) или, как в нашем случае, тесто готовят сами.

Андрос (видео). Греческие острова

Величественный и гордый Андрос (Άνδρος), притягивает путешественников своей яркостью спокойствием и простой.