фото Пост

Пост (νηστεία) - это очищение души, добровольное воздержание от пищи.

Если говорить о еде, этот термин используется многими людьми для воздержания от определенных продуктов, чтобы подготовиться к участию в религиозных церемониях.

Несмотря на то, что ограничения в еде это, своего рода, стресс для нашего организма, практика показывает, что на многих пост оказывает положительное влияние. По данным департамента профилактической медицины и питания Критского университета, люди, которые следуют программе поста, установленной православной церковью, снижают уровень холестерина, уменьшают массу тела и снижают риск развития рака.

Во время поста люди отказываются от пищи животного происхождения, такой как мясо, молочные продукты и яйца и увеличивают потребление хлеба, макарон, бобовых, овощей, рыбы и морепродуктов, фруктов и маслин.

По данным исследований, преимущества поста для нашего здоровья, несомненно, много, их можно резюмировать следующим образом:

♦ во время поста понижается уровень «плохого» холестерина и триглицеридов, поскольку они находятся в животном жире

♦ снижаются сердечно-сосудистые заболевания, поскольку мы сократили потребление насыщенных жиров и увеличили потребление мононенасыщенных жиров из оливкового масла, тахини, орехов

♦ улучается пищеварительная функция, регуляция кровяного давления и уровня глюкозы из-за увеличения потребления клетчатки из фруктов, овощей и круп

♦ улучшается нервная и сердечная функции: морепродукты и рыба обеспечивают повышенное количество жирных кислот ω-3, ω-6 и селена, кунжут и тахини являются источником кальция, аминокислот и энергии

Есть ли недостатки?

Мы не должны забывать, особенно кто постится в течение длительного времени, что лишаем наш организм целой пищевой группы полезных веществ: железа (лучший источник - мясо), кальция (молочные продукты), витамина B12, который, в основном, присутствует в пище животного происхождения. Такое ограничение в пище, при определенных обстоятельствах, может быть опасным.

Можно похудеть о время поста?

Правильное соблюдение поста, ведёт к потере веса, если нет чрезмерного потребления макарон, риса, хлеба и оливкового масла. Кроме того, потребление калорий должно быть на нормальном уровне и не увеличиваться с учетом того факта, что, когда кто-то голодает, они могут есть столько, сколько захотят. Внимательно относитесь к потреблению жиров. Оливковое масло, оливки, тахини, орехи и их производные полезны, но их чрезмерное потребление является калорийным и добавляет нежелательные килограммы. Одна столовая ложка оливкового масла дает около 120 калорий, одна столовая ложка тахини - около 100 калорий, горсть орехов более 150 калорий! Эти продукты обладают превосходными свойствами, но их потребление должно быть умеренным.

Кто должен избегать поста?

Людям, у которых железодефицитная анемия, остеопороз, диабет, почечная недостаточность, лучше отказаться от соблюдения поста.

Популярные статьи

Калимнос (видео). Греческие острова

Калимнос (Κάλυμνος) расположен в юго-восточной части Эгейского моря, рядом с островами Кос и Лемнос. Его площадь составляет 111,14 км², он является четвертым по величине островом в префектуре Додеканеса.

Остров Корфу, Керкира (Κέρκυρα). Греческие острова

В Греции принято называть остров Корфу - Керкира, так называется столица острова. Это один из красивейших островов Греции.

Название острова связано с мифической нимфой Керкира, дочерью Асопа и Метопы, которую полюбил бог Моря Посейдон, выкрал её и поселил на этом острове.

Медуза горгона. Греческая мифология

Медуза, в греческой мифологии, упоминается как одна из трех русалок. Из этих трех сестер, Медуза была смертной. Ее второе имя было Горгона, что означает дикий взгляд.

Блюда из риса. Греческое блюдо из риса и шпината спанакоризо (σπανακόρυζο)

В греческой кухне есть замечательное блюдо из риса и шпината. Это полезное и лёгкое блюдо, которое готовят греческие хозяйки как для повседневного меню, так и для различных диет.

Путеводитель по Греции 2020. Отдых в Греции

Грецию, можно назвать уникальным местом. Несмотря на небольшую территорию, в стране находятся регионы с отличными природными богатствами, подходящие как для отдыха, так и для посещения исторических мест.