фото средиземноморской диеты

Если кто - то, особенно с возрастом, хочет улучшить память, более быстро мыслить и отсрочить болезнь Альцгеймера и деменцию, имеет все основания следовать средиземноморской диете, в соответствии с новым австралийским научным исследованием.

Исследователи, во главе с Роям Хардманом Центра человеческой психофармакологии Университета Технологий в Мельбурне, сделали соответствующую публикацию в журнале проблемы питания "Frontiers in Nutrition", в котором были опубликованы исследования о влиянии средиземноморской диеты на мозг. В целом, было рассмотрено 18 исследований периода с 2000 по 2015 год.

Они пришли к выводу, что вне всякого сомнения, средиземноморская диета связана главным образом с улучшением памяти, но также способствует улучшить внимание, лингвистические способности и т. д. Те, кто поддерживает средиземноморское питание, замедляет в целом ментальные функций.

«Самый поразительный вывод, что эти преимущества доступны во всех странах, в любой точке мира, а не только жителям средиземноморских стран, достаточно просто соблюдать привычки питания» - сказал Хардман.

Средиземноморская диета имеет различные варианты, но, как правило, богата овощами, фруктами, бобовыми, оливковым маслом, орехами и т. д., в то время как более бедна молочными продуктами и красным мясом.

Положительное влияние на мозг объясняется уменьшение внутренних воспалений, обогащение организма витаминами, минералами и другими питательными элементами, в упор на растительные, а не животные жиры, а поддержание нормального веса, на увеличение полифенолов в крови, улучшается энергетический метаболизма внутри клеток и т. д.

После всего этого, по мнению исследователей, и учитывая постепенное старение населения мира в ближайшие 20-30 лет, средиземноморская диета считается важным инструментом для улучшения качества жизни и для профилактики слабоумия.

«Я рекомендую людям, попытаться начать или продолжать следовать средиземноморской диете, особенно в преклонном возрасте», сказал Хардман.

Популярные статьи

Итака (Ιθάκη)

Итака остров Одиссея, маленький остров (97 км2), который притягивает сюда туристов со всего мира.

Салат из печёных баклажанов (μελιτζανοσαλάτα)

Баклажан в Греции считается овощем номер один.

Ираклион, Крит, Греция

Про Крит можно говорить бесконечно: древний, гордый, впечатляющий, родина Зевса, крупнейший остров Греции.

Рождественские сладости

Скоро 25 декабря, в Греции Рождество (Χριστούγεννα ), поэтому хочется в наш раздел «ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ» внести рождественское настроение.

Санторини. Достопримечательности Санторини, как добраться

Один из самых загадочных греческих островов, скорее всего это группа островов - Тира (Θήρα), Неа Камени и Паля Камени, Тирасия, Аспрониси.

Все они располагаются по кругу и образуют кольцо в Эгейском море. Весь архипелаг назван Санторини.