То, что учиться никогда не поздно, недавно доказала греческая бабушка из города Козани (Македония).
В этом году, 82-летняя Султана Гесу окончила школу, да ещё с отличием, набрав почти самый высокий балл, из 20- возможных - 19, 6. Кроме этого, Султана освоила компьютер и хочет продолжать образование, подав документы в ВУЗ Козани.
Заветная мечта немолодой гречанки - стать учителем.
Прекрасных богинь в греческой мифологии, символизирующих красоту и плодородие, называли Харитами (Грациями). Они были сёстры, их было трое: Аглая, Евфросина и Талия.
Существует множество мифов и легенд, как об их количестве, так и об их происхождении.
Скотный двор Авгия
В различных регионах Греции Хтипити готовят по-разному. Наш рецепт сырной закуски взят из кухни Македонии.
Основой сырной закуски является фета и болгарский перец. В нашем случае в Хтипити (Χτιπίτη) добавляется свежий красный перец Флорина. В других рецептах болгарский перец запекается или обжаривается, что придает закуске слегка подкопченный вкусовой оттенок. Остроту блюда можно по желанию усилить, добавив больше острого перца.
Сырная закуска хорошо сочетается с тефтелями, морепродуктами, подходит в качестве основы для канапе или просто намазывается на хлеб.
Мусака, пожалуй, является самым популярным блюдом в Греции.
Катарсис - это моральное очищение, сопереживание, возвышение, оздоровление и искупление, посредством которого душа приобретает чистоту.
.png){kind=logo}
