А вы знаете, что в Греции большой популярность пользуется русский салат? Он так и называется «Ρώσικη σαλάτα» («росики салата»).

В этой статье, я хочу вам рассказать, как греки готовят русский салат (оливье), может быть вам понравится и вы дома будете готовить русский салат по - гречески.

 Для салата нужно:

  •            0,5 кг отварных или замороженных овощей (зелёный горошек, морковь, кукуруза) 
  •            2 отварных картофелин
  •            1 столовая ложка горчицы (в Греции горчица не горькая, поэтому добавляйте на свой вкус)
  •            1 яйцо
  •            1 столовая лож. каперсов
  •            50 гр. майонеза
  •            50 гр. огуречного рассола
  •            3-4 маринованных огурчиков
  •            соль и перец по вкусу

Варёные овощи мелко порезать, сложить всё в большую ёмкость.

В небольшой чашке смешать огуречный рассол с горчицей, соединить с овощами, добавить майонез, соль, перец на ваш вкус. Салат нужно остудить, сверху украсить зеленью. Обычно греки едят его на завтрак.

Приятного аппетита!    Kαλή όρεξη!

Популярные статьи

Боги Греции. Олимпийские боги

Двенадцать богов были основными богами, которым поклонялись древние греки, по легенде, они жили на вершине Олимпа, среди них были 6 мужчин и 6 женщин.

Касторья. Шубы Греции

Касторья (Καστοριά) - красивый приозерной город Македонии с традиционными особняками и богатой историей. Население города - около 20 тысяч человек.

Отдых на полуострове Халкидики

Отдых на полуострове Халкидики давно пользуется большой популярностью у русских туристов. Удивительно, что это сказочное место до сих пор сохранило первозданный вид.

Греческий караул. Эвзоны

Может кому-то покажется странным или даже смешным строевой шаг греческого караула. Но не спешите делать скоропостижные выводы: шаг, «весёлый наряд» и даже цвет формы - всё имеет свой смысл и глубокие исторические корни.

Богиня Афина. Греческие мифы

Особое место в греческой мифологии занимала богиня Афина (Ἀθηνᾶ), её причисляли к 12 главным олимпийским богам.