В Греции два самых почитаемых и любимых праздника - Пасха и Рождество.

Сегодня канун Пасхи, поэтому поговорим о Великом празднике Пасха, который в 2019 году празднуют 28 апреля.

Греки православный народ, церковь здесь не отделена от государства, поэтому Пасха - это государственный праздник. Великое воскресенье и последующий день объявлены выходными днями, у школьников начинаются 2-х недельные каникулы.

Если говорить об Афинах, в эти дни город становится безлюдным, потому что многие греки уезжают на праздничные дни к своим родственникам, родителям. По традиции, Пасху они отмечают в кругу семьи.

Несмотря на то, что Греческая церковь живет по григорианскому календарю, а Россия по юлианскому, Пасха у нас совпадает, так как греки этот праздник отмечают по юлианскому (старому) календарю.

Страстная неделя (Μεγάλη Εβδομάδα) в 2019 году начинается 22 апреля, в Чистый Понедельник (Кафара Дефтера). 

В эти дни греки посещают храмы, которые работают круглосуточно, стараются совершать добрые поступки, очистить свою душу, покаяться. Хозяйки убирают свой дом, пекут пасхальные чуреки (тσουρέκι), красят яйца (обычно это красный цвет).

В субботу, после утренней службы, в храме начинается приготовление к празднованию Пасхи. Греческие хозяйки начинают готовить магерицу - суп из потрохов барана, сервируют стол, готовятся к вечерней Пасхальной литургии в храме.

К 11- 12 часам вечера, верующие греки собираются у храмов, в руках держа специальные пасхальные свечи. Ровно в 12 часов ночи, священнослужители объявляют о Воскресении Христа и зажигают огонь от Священного огня, привезённого в Грецию из Иерусалима. От этого огня верующие зажигают свои сечи и горящими несут их домой.

Греки верят, что огонь свечи выгоняет из дома нечистую силу и приносит домочадцам здоровье. Люди поздравляют друг друга: «Христос Воскресе» (Χριστός Ανέστη) и отвечают «Воистину Воскресе» (Αλίθως Ανέστη), дарят подарки.

И вот, наконец, долгожданный день Пасхи или Христово Воскресенье, повсюду звучит музыка, люди радуются, целуются, желают друг другу «Долгих лет жизни» (Χρόνια Πολλά). В этот день за праздничным столом едят магерицу, пасхальные яйца, чурек.

В воскресенье в основном работают мужчины, готовят главное пасхальное блюдо - барашка или ягнёнка на вертеле. На балконах, во дворах жарится мясо, луканика (колбаски), кокореци (блюдо из потрохов). Это основные пасхальные блюда, но в каждой греческой области к ним добавляются свои традиционные блюда той местности.

По-разному проходит и сама встреча Пасхи, например, на острове Хиос жители двух деревень, устраивают перестрелку петардами, смысл в том, что они должны столкнуться, взрываясь двойным фейерверком.

На острове Корфу, жители из своих домов выбрасывают глиняные горшки, иногда довольно внушительных размеров, таким образом они освобождаются от всего негативного в доме.

Во многих деревнях и островах принято разводить костры и сжигать Иуду.

В некоторых деревнях на острове Санторини, после Пасхальной литургии, садятся за большие столы, где главным блюдом является осьминог, приготовленный на гриле.

Популярные статьи

12 подвигов Геракла (три последних)

Коровы Гериона

Русский салат (Ρωσική σαλάτα)

А вы знаете, что в Греции большой популярность пользуется русский салат? Он так и называется «Ρώσικη σαλάτα» («росики салата»).

Мария Каллас. Творчество, любовь и разочарование

Мария Каллас (Μαρία Κάλλας) — знаменитая гречанка, абсолютная дива в области лирического театра. Своими уникальными вокальными данными она завоевала мировую известность и признание.

Федра (Φαίδρα). Греческие мифы

Федра, в греческой мифологии, была дочерью Миноса и Пасифаи и сестрой Ариадны - та, что дала нить Тесею, что бы он выбрался из лабиринта, убив минотавра.

Баклажаны в духовке с сыром фета (Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα)

Сейчас в Греции сезон баклажанов, поэтому будет правильно, если мы приготовим сегодня новое блюдо из баклажанов.